Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>A=Журавлева, Екатерина Ивановна$<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
   36
   Т 38

   
    Технология кондитерского производства : учебник для техникумов пищевой промышленности / Е. И. Журавлева [и др.]. - Издание 2-е, исправленное и дополненное. - Москва : Пищевая промышленность, 1968. - 399, [1] с. : ил. - Библиография: с. 394-395. - 1.03 р.
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
драже -- карамель -- конфеты -- мучные кондитерские изделия -- пастильно-мармеладные изделия -- сахарные кондитерские изделия -- халва -- шоколад -- Кондитерские изделия -- Технология изготовления


Доп.точки доступа:
Журавлева, Екатерина Ивановна \авт., р.\
Экземпляры всего: 2
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (2)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (2)
Прямая ссылка
Найти похожие
2.
   36
   Ж 91

    Журавлева, Екатерина Ивановна.
    Производство карамели : учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий / Е. И. Журавлева. - Москва : Пищепромиздат, 1949. - 63, [1] с. : ил. ; 20 см. - 0.15 р.
ББК 36.86я722
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- КАРАМЕЛЬ -- КАРАМЕЛЬНЫЙ СИРОП -- КРАХМАЛЬНАЯ ПАТОКА -- УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ ДЛЯ НАЧАЛЬНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

Держатели документа:
МБУ "МИБС"
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)