Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Главная

Сайт МБУ "МИБС"

Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС

Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС

Базы данных

Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Периодика МИБС

Периодика Новокузнецка

Статьи

Краеведческие статьи

Списанные книги

Область поиска

Поисковый запрос: (<.>A=Ермолаева, Галина Алексеевна$<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

   36
   Е74

    Ермолаева, Галина Алексеевна.
    Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков : Учебник для учреждений начального проф.образования / Г.А.Ермолаева,Р.А.Колчева;Мин-во образ.РФ. - Москва : Академия:ИРПО, 2000. - 414 с. : ил. - (Профессиональное образование). - ISBN 5-7695-0631-8. - ISBN 5-8222-0118-0 : 66.00 р.

ББК 36.87-5я722
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
Бродильные производства -- Пиво -- Напитки безалкогольные -- Оборудование -- Технология -- Качество -- Технология производства

Доп.точки доступа:
Колчева, Раиса Алексеевна \.\
Экземпляры всего: 1
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36
   К 61

    Колчева, Раиса Алексеевна.
    Производство пива и безалкогольных напитков : учебник для средних профессионально-технических училищ / Колчева Р. А., Г. А. Ермолаева. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 262, [1] с. : ил. - Библиография: с. 260. - 0.60 р.

ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
газированные напитки -- квас -- пивное сусло -- солод -- Пиво -- Безалкогольные напитки -- Производство -- Производство

Доп.точки доступа:
Ермолаева, Галина Алексеевна
Экземпляры всего: 2
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26, Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)