Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>A=Тепел, Альфред$<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   36.95
   Т 34

    Тепел, Альфред.
    Химия и физика молока / Альфред Тепел ; пер. Л. Ф. Теречек. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 623 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 605-610 (143 назв. на нем. яз.). - Алфавит. указ.: с. 611-621. - (В пер.) : 2.50 р.
ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
МОЛОКО -- СОСТАВ МОЛОКА -- ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА -- ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА МОЛОКА -- АРОМАТИЗАТОРЫ МОЛОКА -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ МОЛОКА -- ФИЗИЧЕСКИЙ СОСТАВ МОЛОКА

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Теречек, Л. Ф. \пер.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)