Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>I=36.9/Л 53-774417<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   36.9
   Л 53

    Лехари, Габриела.
    Желе и конфитюры / Габриела Лехари ; [перевод с немецкого А. В. Полосминой]. - Москва : Мир книги, 2007. - 62, [1] с. : цв.ил. ; 22 см. - (Лучшие рецепты). - ISBN 978-5-486-01714-8 (в пер.) : 90.00 р.
ББК 36.91
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ЖЕЛЕ -- КОНФИТЮРЫ -- МАРМЕЛАДЫ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ ДОМАШНЕЕ -- ПЕРЕРАБОТКА ЯГОД -- ПЕРЕРАБОТКА ФРУКТОВ
Аннотация: Как правило, большинство из нас при консервировании плодов и ягод ограничиваются их замораживанием или сушкой, варкой варенья и приготовлением соков. Книга Габриелы Лехари - автора многочисленных изданий по кулинарии - расширит ваши возможности. В ней вы найдете рецепты приготовления конфитюров, мармелада, желе и муссов. Для этих замечательных заготовок подходят все плоды и ягоды нашего сада, а также дикорастущие и экзотические. Вы узнаете, как обработать сырье и сохранить продукты, чтобы не потерять ни один витамин.

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Полосмина, А. В. \пер.\
Экземпляры всего: 1
На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1)
Свободны: На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)