Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>I=36.9/П 95-470491298<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   36.9
   П 95

    Пышков, Александр Владимирович.
    Правильное копчение и вяление рыбы / А. В. Пышков, С. Г. Смирнов ; рисунки Н. Д. Кондрушиной. - Москва : Рыбацкая Академия : Арбалет, 2010. - 126, [1] с. : ил., табл. ; 21 см. - ISBN 978-5-94382-088-5 (в пер.) : 50.00 р.
ББК 36.92
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
РЫБА -- КОПЧЕНИЕ РЫБЫ -- КОПТИЛЬНЫЕ УСТРОЙСТВА -- СУШИЛЬНИ -- ЗАСОЛКА -- ИКРА -- БАЛЫКИ -- КОПЧЕНИЕ -- ВЯЛЕНИЕ -- ВЯЛЕНИЕ РЫБЫ
Аннотация: Ах, как хочется порою отведать вяленой или копченой рыбки. Нет, не той пересоленной, недокопченой и малосъедобной, которую обычно и встречаешь на прилавках магазинов или ларьков. А той – настоящей, ароматной, сочной, вкусной, радующей не только глаз и желудок, но и душу настоящего гурмана. Той, которая тает во рту, заставляя временно забыть о превратностях жизни, а в сочетании с достойным пивом делает человека почти счастливым. В сравнении с которой, лангусты и омары становятся в один ряд с черствыми баранками и намокшими сухарями. «Где же достать такую рыбу?» – спросите вы. Ответ простой: прочтите эту книгу и тогда кулинарная мечта станет явью.

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Смирнов, Сергей Георгиевич; Кондрушина, Н. Д. \худож.\
Экземпляры всего: 1
им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Свободны: им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)