Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>I=36/П 55-179230<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   36
   П 55

    Помозова, В. А.
    Производство кваса и безалкогольных напитков : учебное пособие для студентов высших учебных заведений / В. А. Помозова. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2006. - 189, [2] с. : ил. - Библиогр.: с. 189-190 (18 назв.). - ISBN 5-98879-029-1 : 100.00 р.
ББК 36.87я73
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
бродильное производство -- газированная вода -- гигиена бродильного производства -- гигиена бродильного производства -- дезинфекция -- дезинфицирующие средства -- диетические напитки -- источники инфекции -- квас -- лечебно-профилактические напитки -- микроорганизмы -- мойка бутылок -- сырье -- Безалкогольные напитки -- Минеральные воды -- Безалкогольные напитки -- Минеральные воды -- Производство

Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)