Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>I=36/Б 24-926850<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   36
   Б 24

    Барановский, В. А.
    Кондитер : учебное пособие для учащихся проф.-тех.училищ / В. А. Барановский, [И. В. Мельников]. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2000. - 318 с. : ил. - (Учебники ХХI века). - Авт.на пер.не указан. - ISBN 5-222-01029-5 : 26.10 р.
ББК 36.86я722 + 36.99я722
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
Восточные сладости -- Пирожные -- Тесто -- Торты -- Кондитерские изделия -- Кондитерское дело -- Качество -- Переработка -- Рецептура -- Сырье -- Техника безопасности


Доп.точки доступа:
Мельников, Илья Валерьевич \.\
Экземпляры всего: 1
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)