Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>I=42.34/К 59-616202<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   42.34
   К 59

    Козлова, Валентина Филипповна.
    Хранение и переработка овощей / В. Ф. Козлова. - Москва : Россельхозиздат, 1981. - 45, [3] с. : ил. ; 20 cм. - (Б-ка овощевода-любителя). - 0.25 р.
ББК 42.3
Рубрики: Сельское хозяйство
Кл.слова (ненормированные):
АРБУЗЫ -- БАКЛАЖАНЫ -- ДЫНИ -- ЗЕЛЕНЬ -- КАБАЧКИ -- ЛУК -- ОВОЩИ -- ОГУРЦЫ -- ПАТИССОНЫ -- ПЕРЕРАБОТКА ОВОЩЕЙ -- ПЕРЦЫ -- ПОМИДОРЫ -- РЕЦЕПТЫ БЛЮД -- ТЫКВА -- ХРАНЕНИЕ ОВОЩЕЙ -- ЧЕСНОК
Аннотация: Изложены условия и методы хранения овощей, рассмотрены требования, предъявляемые к овощами при закладке их на кратковременное и длительное хранение, а также способы переработки в домашних условиях.

Свободных экз. нет
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)