Электронный каталог. В. И. Главацкая, И. Е. Киселева, Т. Н. Родникова, Лабораторный практикум по оборудованию предприятий общественного питания. Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Главная

Сайт МБУ "МИБС"

Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС

Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС

Базы данных

Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Периодика МИБС

Периодика Новокузнецка

Аналитическая роспись статей

Краеведческие статьи

Списанные книги

Дважды победители

Область поиска

Поисковый запрос: (<.>I=36.99я7/Г 52-603001881<.>)

Общее количество найденных документов : 1

   36.99я7
   Г 52

    Главацкая, Валентина Ипполитовна.
    Лабораторный практикум по оборудованию предприятий общественного питания : учебное пособие для технологических отделений техникумов / В. И. Главацкая, И. Е. Киселева, Т. Н. Родникова. - Изд. 4-е, перераб. и доп. - Москва : Экономика, 1984. - 160 с. : ил., табл. - 0.30 р.

ББК 36.99я7
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- ЛАБОРАТОРНЫЕ ПРАКТИКУМЫ -- УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ ДЛЯ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Киселева, Инна Ефимовна; Родникова, Тамара Николаевна
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)