Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Аналитическая роспись статей
Краеведческие статьи
Списанные книги
Дважды победители
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>I=36.99/К 47-086665879<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   36.99
   К 47

   
    Классические и оригинальные соусы и приправы / [автор-составитель В. Н. Жукова]. - Москва : АСТ ; Донецк : Сталкер, 2004. - 317, [2] с. : рис. ; 21 см. - (Вкусная книга). - ISBN 5-17-022088-X (АСТ) (в пер.). - ISBN 966-696-410-4 (Сталкер) : 50.00 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
СОУСЫ -- ПРИПРАВЫ -- УКСУСЫ -- ВАСАБИ -- ЗАПРАВКИ -- ТОФУ -- СОЕВЫЙ СОУС -- СПЕЦИИ -- ПРЯНОСТИ
Аннотация: Эта книга предназначена для тех, кто любит готовить сам, и не любит покупать готовые приправы и соусы, которые зачастую имеют одинаковый вкус. В книге приведены рецепты как широко известных соусов и приправ - кетчупов, майонезов, аджики и т.п., так и оригинальных пикантных соусов, представляющих кухни разных стран мира.

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Жукова, В. Н. \сост.\
Экземпляры всего: 1
Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1)
Свободны: Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)