Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>I=65.422.5/М 35-163944<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   65.422.5
   М 35

    Матюхина, Зинаида Петровна.
    Товароведение пищевых продуктов : учебник для учреждений начального профессионального образования : учебное пособие для учреждений среднего профессионального образования / З. П. Матюхина, Э. П. Королькова . - 4-е издание, стереотипное. - Москва : Академия, 2006. - 271, [1], [8] л. цв. ил. с. : ил. - (Профессиональное образование) (Федеральный комплект учебников). - Библиография: с. 269. - ISBN 5-7695-3142-8 : 50.00 р.
ББК 65.422.51я723
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
алкогольные напитки -- вкусовые продукты -- консервирование -- пищевые жиры -- пищевые продукты -- стандартизация продукции -- ферменты -- Пищевые продукты -- Товароведение -- Химический состав -- Хранение


Доп.точки доступа:
Королькова, Эльвира Павловна \р, авт.\
Экземпляры всего: 1
Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1)
Свободны: Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)