Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>I=36.99/Г 74-123841<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   36.99
   Г 74

   
    Готовим. Паназиатская кухня: Вьетнам, Китай, Малайзия, Таиланд, Япония / [фотограф Ю. Лукин]. - Москва : АСТ : Астрель : Ресторанные ведомости, 2011 (Тверь). - 94, [1] с. : цв.ил., портр., фот.цв. ; 29 см. - (Мастер-класс журнала "Ресторанный ведомости"). - Авторы рецептов указаны на форзацах книги. - ISBN 978-5-271-37398-5 (в пер.). - ISBN 978-5-17-076010-7 : 308.55 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
АЗИАТСКАЯ КУХНЯ -- ВЬЕТНАМ -- КИТАЙ -- МАЛАЙЗИЯ -- ТАИЛАНД -- ЯПОНИЯ -- РЕЦЕПТУРА
Аннотация: Возрастающий интерес к кухне стран Юго-Восточной Азии - один из последних гастрономических трендов. В этой книге собрана коллекция ярких и оригинальных блюд вьетнамской, тайской, китайской, японской и других паназиатских кухонь, представленных в авторской обработке знаменитых шеф-поваров. Наиболее сложные рецепты сопровождаются иллюстрированными мастер-классами, а также авторскими комментариями. Книга рассчитана на широкий круг читателей, которые интересуются современными кулинарными тенденциями.


Доп.точки доступа:
Лукин, Юрий \фот.\
Экземпляры всего: 1
ИЯЦ Иностранная книга, ул. 25 лет Октября 1, т.74-71-83 (1)
Свободны: ИЯЦ Иностранная книга, ул. 25 лет Октября 1, т.74-71-83 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)