Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>I=36.92/К 24-518727<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   36.92
   К 24

    Кармас, Эндел.
    Технология колбасных изделий / Эндел Кармас ; перевод с английского Ф. Н. Ефтеевой ; под редакцией В. М. Горбатова. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 255, [1] с. : ил. - 1.60 р.
ББК 36.9
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
колбасные изделия -- колбасы -- модифицированные продукты -- Колбасные производства -- Технология


Доп.точки доступа:
Евтеева, Ф. Н. \пер., водчик.\; Горбатов, В. М. \ред., ктор.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)