Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>K=ХОЛОДИЛЬНОЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
   36.91
   Ф 50

   
    Физико-технические основы холодильной обработки пищевых продуктов : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Холодильные и компрессорные машины и установки" / под ред. Э. И. Каухчешвили. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 253, [2] с. : il. ; 21 см. - Библиогр.: с. 250 (20 назв.). - Предм. указ.: с. 251-254. - (В пер.) : 0.90 р.
ББК 36.91я73
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ -- ХОЛОДИЛЬНОЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОХЛАЖДЕНИЕ -- ЗАМОРАЖИВАНИЕ -- РАЗМОРАЖИВАНИЕ -- УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ ДЛЯ ВЫСШИХ УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Каухчешвили, Э. И. \ред.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
2.
   36
   Ш 26

    Шаробайко, Владимир Игнатьевич.
    Биохимия холодильного консервирования пищевых продуктов : учебное пособие / В. И. Шаробайко ; Министерство высшего и среднего специального образования РСФСР. - Ленинград : Издательство Ленинградского университета, 1986. - 223, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 222. - 0.45 р.
ББК 36я73
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- ХОЛОДИЛЬНОЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- БИОХИМИЯ -- ХОЛОДИЛЬНОЕ ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ -- МЯСО -- РЫБА -- ЖИВОТНЫЕ ЖИРЫ -- УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ ДЛЯ ВЫСШИХ УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Министерство высшего и среднего специального образования РСФСР
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)