Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>K=кулинарная обработка,тепловая<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   36.99
   А73

    Анфимова, Нина Алексеевна.
    Кулинария : Учебник / Нина Алексеевна Анфимова, Лариса Львовна Татарская. - Москва : AkademiA, 1998. - 324 с. - ISBN 5-7695-0291-6 : 36.50 р.
ББК 36.991я7
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- лечебное питание -- диета -- блюда,приготовление -- кулинарная обработка,тепловая -- кулинарная обработка,механическая


Доп.точки доступа:
Татарская, Лариса Львовна
Экземпляры всего: 2
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)