Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
 Найдено в других БД:Статьи (1)
Поисковый запрос: (<.>K=контроль качества пищевой продукции<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   65
   Е80

    Ершов, А. Н.
    Справочник руководителя предприятия общественного питания : справочное издание / составители А. Н. Ершов, А. Ф. Юрченко ; Министерство торговли СССР, Управление общественного питания. - Москва : Экономика, 1976. - 423, [1] с. - 2.03 р.
ББК 65
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
предприятия общественного питания -- формы обслуживания -- контроль качества пищевой продукции -- санитарные правила -- материально-техническое обеспечение -- ценообразование -- заработная плата -- учет и отчетность -- руководящие материалы


Доп.точки доступа:
Юрченко, А. Ф. \сост.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)