Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

ББК 36.9
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
квашение капусты -- соление огурцов -- помидоры в томатной заливке -- компоты -- маринование плодов и ягод

Доп.точки доступа:
Сидоров, В. А. \р, авт.\
Экземпляры всего: 1
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   К 90

    Кулагина, Кристина Александровна.
    Капуста. Солим, квасим, маринуем / [Кулагина К. А.]. - Москва : Мир книги, 2010. - 190, [1] с. ; 21 см. - Автор указан в макете карточки и выпускных данных. - Приложение: с 179-190. - ISBN 978-5-486-03540-1 : 50.00 р.

ББК 36.992 + 36.91
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КАПУСТА -- ПЕРЕРАБОТКА КАПУСТЫ -- ЗАГОТОВКА КУПУСТЫ -- ВИДЫ КАПУСТЫ -- СПОСОБЫ ЗАГОТОВКИ КАПУСТЫ -- СОЛЕНИЕ КАПУСТЫ -- МАРИНОВАНИЕ КАПУСТЫ -- МОЧЕНИЕ КАПУСТЫ -- КВАШЕНИЕ КАПУСТЫ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ КАПУСТЫ -- ЗАМОРАЖИВАНИЕ КАПУСТЫ -- СУШКА КАПУСТЫ -- ПРЯНОСТИ
Аннотация: Из этой книги вы узнаете о том, как заготовить капусту на зиму с помощью соления, квашения, маринования и стерилизации, а также как ее замораживать и сушить. Здесь собрано множество рецептов заготовок из белокочанной, краснокочанной, цветной капусты, брокколи, кольраби, пекинской капусты и других разновидностей этого вкусного и полезного овоща.

Держатели документа:
МБУ "МИБС"
Экземпляры всего: 1
Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1)
Свободны: Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

Стандартный

Расширенный

Профессиональный

По словарю

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)