Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>K=декорирование блюд<.>)
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5
1.
   36.99
   М 98

    Мюллер, Марианна.
    Праздник на столе : Украшения из овощей;Фантазии из фруктов и сладостей / М. Мюллер, Э. Прач, Х. Криг ; пер. с нем. А. В. Ручкина. - Москва : Ниола-Пресс, 1998. - 159 с. : ил. - ISBN 3-8094-0417-9. - ISBN 5-89384-035-6 : 81.60 р.
ББК 36.99 + 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
декорирование блюд -- застолье -- кулинария -- посуда -- сервировка -- сладости -- фрукты -- Альбомы


Доп.точки доступа:
Прач, Эрик \тор.\; Криг, Хуберт \тор.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
2.
   36.99
   И 75

    Иофина, Ирина Олеговна.
    Украшения блюд из фруктов и овощей / [Иофина И. О.]. - Москва : Мир книги, 2008. - 222, [1], [4] л. ил. с. : ил. - Автор указан на обороте тит. л. и в выпускных данных. - ISBN 978-5-486-02534-1 : 70.00 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
карвинг (кулинар.) -- Кулинарные изделия -- Украшение -- декорирование блюд -- кулинарный декор

Экземпляры всего: 1
Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1)
Свободны: Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
3.
   36.99
   М 90

    Мун, Селена.
    Фигурная нарезка овощей и фруктов : уроки для начинающих / Селена Мун ; [фото Жадько]. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2010. - 159 с. : ил ; 21 см. - (Жизнь удалась). - Библиография: с. 157. - Автор на обл. не указан. - ISBN 978-5-222-16428-0 : 320.60 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
овощи -- Овощные блюда -- Фруктовые блюда -- Кулинарные изделия -- Оформление декоративное -- Художественная обработка -- Оформление -- фрукты -- декорирование блюд -- карвинг (кулинар.) -- кулинарный декор -- фигурная нарезка


Доп.точки доступа:
Жадько, М. \граф, опер.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
4.
   36.99
   М 90

    Мун, Селена.
    Фигурная нарезка овощей и фруктов : мастер-класс / Селена Мун ; [фотограф Жадько М.]. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2010. - 127 с. : ил ; 21 см. - (Жизнь удалась). - Библиография: с. 125. - Автор на обл. не указан. - ISBN 978-5-222-16429-7 : 289.80 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
декорирование блюд -- карвинг (кулинар.) -- кулинарный декор -- овощи -- фигурная нарезка -- фрукты -- Овощные блюда -- Кулинарные изделия -- Фруктовые блюда -- Оформление декоративное -- Оформление -- Художественная обработка


Доп.точки доступа:
Жадько, М. \граф, опер.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
5.
   36.99
   Т 45

    Титц, Ода.
    Украшения блюд из овощей и фруктов / Ода Титц, Хельга Флориан ; [перевод с немецкого Е. Захаренко]. - Москва : Мой мир : Мой Мир ГмбХ & Ко. КГ, 2006. - 127 с. : цв. ил. ; 27 см. - Алф. указ.: с. 126-127. - ISBN 3-86605-354-1 (в пер.) : 140.00 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КАРВИНГ (КУЛИНАР.) -- ОВОЩИ -- ФРУКТЫ -- КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- УКРАШЕНИЯ -- ДЕКОРИРОВАНИЕ БЛЮД -- КУЛИНАРНЫЙ ДЕКОР
Аннотация: Идеи, предложенные в этой книге, научат вам легко и быстро превратить привычные горячие блюда, холодные закуски и десерты в праздничные, украсив их оригинальными и очень аппетитными фигурками из овощей, фруктов, зелени и цветов. Вы приятно удивите своих близких и гостей столь необычными и радующими глаз вкусными изделиями! Оригинальные идеи для украшения стола и блюд. Различные способы нарезки фруктов и овощей. Пошаговое описание каждого рецепта. Интересно - просто дух захватывает!

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Флориан, Хельга; Захаренко, Е. \пер.\
Экземпляры всего: 1
Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1)
Свободны: Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)