Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

   65.422.5
   Н66

    Нилова, Людмила Павловна.
    Товароведение и экспертиза зерномучных товаров : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров" / Л. П. Нилова. - 2-е издание. - Москва : ИНФРА-М, 2013 (Смоленск). - 447, [1] с. : ил ; 22 см. - (Высшее образование). - Библиография: с. 429. - Приложение: с. 430-444. - ISBN 978-5-16-004440-8 : 448.38 р.

ББК 65.422.51я73
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
зерновые культуры -- Учебные издания для высших учебных заведений -- Зерномучные товары -- Зерномучные товары -- Товароведение -- Экспертиза -- бобовые культуры -- злаковые -- хранение зерна -- крупы -- мука -- хлебобулочные изделия -- бараночные изделия -- сухарные изделия -- макаронные изделия -- пищевые концентраты

Экземпляры всего: 1
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36
   Г 24

    Гафнер, Лев Андреевич.
    Основы технологии приема, хранения и переработки зерна : учебник для средних специальных учебных заведений / Л. А. Гафнер. - Москва : Колос , 1979. - 399, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 396. - (В пер.) : 0.85 р.

ББК 36я732
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ЗЕРНО -- ПЕРЕРАБОТКА ЗЕРНА -- ХРАНЕНИЕ ЗЕРНА -- ЭЛЕВАТОРЫ -- КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- МУКОМОЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- КОМБИКОРМОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ ДЛЯ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

Держатели документа:
МБУ "МИБС"
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)