Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

   36.99
   Н 57

    Неумывакин, Иван Павлович (1928-2018).
    Испытай силу приправ и будешь здрав : мифы и реальность / И. П. Неумывакин, В. Н. Хрусталев. - Санкт-Петербург : Диля, 2012. - 413, [1] с., [2] л. цв. фот. ; 23 см. - Библиогр.: с. 409-410. - Об авторах на 4 с. обл. - ISBN 978-5-88503-828-7 (в пер.) : 130.00 р.

ББК 36.99 + 42.3
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ПРИПРАВЫ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ -- ТРАВЫ -- БАЗИЛИК -- МЯТА -- АИР БОЛОТНЫЙ -- ДУШИЦА -- ЛОФАНТ АНИСОВЫЙ -- КРАПИВА -- ИВАН-ЧАЙ -- ИССОП -- ЧЕРЕМША -- ОЧИТОК ПУРПУРНЫЙ -- СВЕРБИГА -- ТМИН -- ЭСТРАГОН -- БАДАН -- ТРАВА ОГУРЕЧНАЯ -- ФЕНХЕЛЬ -- ЧАБРЕЦ -- ШАЛФЕЙ -- ШАФРАН -- СПЕЦИИ -- СМЕСИ ПРЯНЫЕ -- ХМЕЛИ-СУНЕЛИ -- ГОРЧИЦА -- ЭКЗОТИЧЕСКИЕ СПЕЦИИ -- КАРДАМОН -- КУРКУМА -- КОРИАНДР -- РОЗМАРИН -- ШИИТАКЕ -- БАРБАРИС -- ЦИКОРИЙ -- ЛУК РЕПЧАТЫЙ -- РЕПЧАТЫЙ ЛУК -- ЧЕСНОК -- ХРЕН -- ЛЮБИСТОК -- ИМБИРЬ -- РЕВЕНЬ -- УКРОП -- СЕЛЬДЕРЕЙ -- ЯБЛОКИ -- СОКИ СВЕЖИЕ
Аннотация: Пряности - различные части растений, добавляемые в пищу в малых дозах в различных целях, в основном, с целью улучшения вкуса, обладающие специфическим, в той или иной мере устойчивым ароматом и вкусом. Но помимо кулинарных свойств, пряности издревле известны и своими целебными свойствами. Пряность - в тарелке, а что дальше? Как откликается организм человека на специю? В чем ее реальная польза? - Об этом в данной книге! Она построена в форме диалога соавторов: доктора медицинских наук, профессора и народного целителя И.П.Неумывакина и журналиста-международника В.Н.Хрусталева, поэтому читается легко. Содержит советы огородникам и кулинарам, а также рецепты и методики по сохранению здоровья.

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Хрусталев, Владимир Николаевич; Хрусталёв, Владимир Николаевич
Экземпляры всего: 1
Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1)
Свободны: Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

Стандартный

Расширенный

Профессиональный

По словарю

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)