Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Главная

Сайт МБУ "МИБС"

Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС

Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС

Базы данных

Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Периодика МИБС

Периодика Новокузнецка

Статьи

Краеведческие статьи

Списанные книги

Область поиска

Поисковый запрос: (<.>K=МИКРОБИОЛОГИЯ МОЛОКА<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

   36
   М 74

    Моисеева, Елена Львовна.
    Микробиология мясных и молочных продуктов при холодильном хранении / Е. Л. Моисеева. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 222, [1] с. : ил. - Библиография: с. 218-222. - ISBN 5-10-000205-10 : 1.10 р.

ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
быстрозамороженные изделия -- замораживание -- микробиология молока -- микробиология мяса -- микроорганизмы -- молочные продукты -- мясные продукты -- пищевые продукты -- холодильные установки -- Мясо и мясные товары -- Молоко и молочные товары -- Хранение -- Хранение

Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36
   К 68

    Королева, Наталия Сергеевна.
    Основы микробиологии и гигиены молока и молочных продуктов : учебник для средних профессионально-технических училищ / Н. С. Королева. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 167, [1] с. : ил ; 21 см. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 166 (9 назв.). - 0.30 р.

ББК 36я723
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
МОЛОКО -- МИКРОБИОЛОГИЯ МОЛОКА -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МИКРОБИОЛОГИЯ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ -- УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ ДЛЯ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

Доп.точки доступа:
Королёва Н. С.
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.95
   К 68

    Королева, Наталья Сергеевна.
    Санитарная микробиология молока и молочных продуктов / Н. С. Королева, В. Ф. Семенихина. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 254, [1] с. : ил. ; 21 см. - (В пер.) : 1.00 р.

ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
МИКРОБИОЛОГИЯ МОЛОКА -- МИКРОБИОЛОГИЯ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ -- ВОЗБУДИТЕЛИ ПИЩЕВЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ -- САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Семенихина, Вера Филатовна
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)