Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>K=ЖИРОЗАМЕНИТЕЛИ<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
   35.7
   Б 39

    Беззубов, Леонид Павлович.
    Химия жиров : учебник для техникумов пищевой промышленности / Л. П. Беззубов. - Изд. 3-е, перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 279 с. : ил. ; 22 см. - (В пер.) : 0.72 р.
ББК 35.7я723
Рубрики: Химическая технология
Кл.слова (ненормированные):
УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ ДЛЯ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ -- ЖИРЫ (ХИМИЯ) -- ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- ГЛИЦЕРИДЫ -- ПРИРОДНЫЕ ЖИРЫ -- ИССЛЕДОВАНИЯ ЖИРОВ -- ЖИРОЗАМЕНИТЕЛИ

Держатели документа:
МБУ "МИБС"
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
2.
   35.78
   Щ 61

    Щербаков, Владимир Григорьевич.
    Основы управления качеством продукции и технохимический контроль жиров и жирозаменителей : учеб. для техникумов пищевой пром-сти / В. Г. Щербаков. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 214, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 213. - 0.45 р.
ББК 35.78я723
Рубрики: Химическая технология
Кл.слова (ненормированные):
УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ ДЛЯ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ -- ЖИРЫ -- ЖИРОЗАМЕНИТЕЛИ -- УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ -- ТЕХНОХИМИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА

Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)