Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>K=ВЕТЧИННЫЕ ИЗДЕЛИЯ<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   36
   Ш 73

    Шмидт, Карл-Фридрих.
    Мясные продукты домашнего копчения : переводное издание / К. -Ф. Шмидт; пер. с нем. Ю. Н. Солдатенкова; под ред. и с предисл. А. Рогова. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 91 с., [2] вкл. л. ил. ; 20 см. - ISBN 5-10-001275-7 : 0.40 р.
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПОСОЛ МЯСА -- КОПЧЕНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ДОМАШНЕЕ КОПЧЕНИЕ -- КОПТИЛЬНЫЙ ДЫМ -- ВЕТЧИННЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- СЫРОКОПЧЕНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ХОЛОДНОЕ КОПЧЕНИЕ -- ГОРЯЧЕЕ КОПЧЕНИЕ -- БЛЮДА ИЗ ВЕТЧИНЫ


Доп.точки доступа:
Солдатенков, Ю. Н. \пер.\; Рогов, Иосиф Александрович \ред.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)