Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Главная

Сайт МБУ "МИБС"

Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС

Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС

Базы данных

Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Периодика МИБС

Периодика Новокузнецка

Статьи

Краеведческие статьи

Списанные книги

Область поиска

Поисковый запрос: (<.>K=микробиология соков<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

   36.87
   Ш 20

    Шандерль, Г.
    Микробиология соков и вин / Г. Шандерль ; перевод с немецкого с редакционными исправлениями и примечаниями Н. К. Могилянского. - Москва : Пищевая промышленность, 1967. - 358, [1] с. : ил. - 1.60 р.

ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
микробиология вина -- микробиология соков -- микрофауна вин -- микрофауна соков -- микрофлора вин -- микрофлора соков -- плесневые грибы -- соки -- шампанские вина -- Безалкогольные напитки -- Виноделие -- Производство

Доп.точки доступа:
Могилянский, Н. К. \пер., ред., .\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.87
   Ш 78

    Шобингер, Ульрих.
    Плодово-ягодные и овощные соки = Frucht-und Gemusesafte : технология, химия, микробиология, аналитика. значение, законодательство / У. Шобингер ; пер. с нем. Ф. И. Шубич ; под ред. А. Н. Самсоновой. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 472 с. : рис., табл. ; 22 см. - Библиогр.: с. 463-465 (59 назв. на ин. яз.). - (В пер.) : 2.80 р.

ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
СОКИ ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ -- СОКИ ОВОЩНЫЕ -- ПРОИЗВОДСТВО СОКОВ -- МИКРОБИОЛОГИЯ СОКОВ

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Шубич, Ф. И. \пер.\; Самсонова, А. Н. \ред.\
Экземпляры всего: 3
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)