Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>K=консервирование мяса<.>)
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6
1.
   42.3
   П 77

   
    Приусадебное хозяйство / [Г. Г. Шадрин и др.]. - Москва : Россельхозиздат, 1973. - 357, [1] с. : ил. - 0.69 р.
ББК 42
Рубрики: Сельское хозяйство
Кл.слова (ненормированные):
выращивание овощей -- козоводство -- консервирование мяса -- кролиководство -- овцеводство -- озеленение -- пасеки -- переработка овощей и фруктов -- плодовые культуры -- птицеводство -- разведение скота -- свиноводство -- ягодные культуры -- Приусадебное хозяйство -- консервирование овощей и фруктов


Доп.точки доступа:
Шадрин, Г. Г.
Свободных экз. нет
Прямая ссылка
Найти похожие
2.
   36
   О-65

    Орешкин, Евгений Федорович.
    Консервированные мясопродукты / Е. Ф. Орешкин, Ю. А. Кроха, А. В. Устинова. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 215, [1] с. : ил. - (Современная технология). - Библиогр.: с. 214-215. - 0.95 р.
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
консервирование мяса -- консервирование промышленное -- мясные консервы -- мясные продукты -- пастеризованные консервы -- продукты детского питания -- стерилизованные консервы -- Консервное производство


Доп.точки доступа:
Кроха, Юрий Андреевич \авт., р.\; Устинова, Александра Васильевна \авт., р.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
3.
   36.9
   К65

   
    Копчение рыбы и мяса / [ответственный редактор: Л. Алексеева]. - Издание 2-е. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2007. - 431 с. : ил ; 20 см. - (Без проблем). - ISBN 978-5-222-11071-3 : 248.00 р.
ББК 36.92
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
копчение мяса -- Рыба -- Мясо -- Мясные продукты -- Мясные блюда -- Сохранение -- Обработка -- Изготовление в домашних условиях -- Изготовление -- консервирование мяса -- копчение рыбы -- копчение сала -- колбасы -- паштеты -- коптильные устройства -- копчение птицы


Доп.точки доступа:
Алексеева, Л. \ред.\
Экземпляры всего: 1
Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1)
Свободны: Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
4.
   36
   И 48

    Ильченко, Сергей Григорьевич.
    Технология и технохимический контроль консервирования : учебник для техникумов пищевой промышленности / С. Г. Ильченко, А. Т. Марх, А. Ф. Фан-Юнг. - Изд. 3-е, перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 422, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 420-421 (34 назв.). - (В пер.) : 1.05 р.
ББК 36я723
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КОНСЕРВНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- МЯСО -- ПЛОДЫ -- ТЕХНОЛОГИЯ КОНСЕРВИРОВАНИЯ -- ТЕХНОХИМИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ МЯСА -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ ОВОЩЕЙ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ ПЛОДОВ -- УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ ДЛЯ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ


Доп.точки доступа:
Марх, Александр Тевьевич; Фан-Юнг, Александр Фроймович
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
5.
   36
   Т 38

   
    Технология консервированных плодов, овощей, мяса и рыбы : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология консервирования". - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 335, [1] с. : ил. ; 22 см. - (В пер.) : 1.10 р.
ББК 36я73
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КОНСЕРВИРОВАНИЕ ПЛОДОВ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ ОВОЩЕЙ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ РЫБЫ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ МЯСА -- УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ ДЛЯ ВЫСШИХ УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ

Держатели документа:
МБУ "МИБС"
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
6.
   36.9
   Р 91

    Руцкий, Аркадий Владимирович.
    Домашние заготовки / А. В. Руцкий. - 3-е изд., стер. - Минск : Ураджай, 1993. - 255, [1] с. : ил. - Библиогр.: с.255. - ISBN 985-04-0059-5 : 3800.00 р.
ББК 36.997
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ДОМАШНЕЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЯ КОНСЕРВИРОВАНИЯ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ МЯСА -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ ОВОЩЕЙ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ ЯГОД -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ ФРУКТОВ
Аннотация: Несколько сотен рецептов заготовки впрок в домашних условиях фруктов, овощей, мяса, рыбы, молока.

Экземпляры всего: 1
им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Свободны: им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)