Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

   36.9
   Э 41


    Экспресс-консервирование / [авт.-сост. И. Огурцов]. - Москва : Эксмо, 2004. - 318, [1], [4] л. цв. ил. с. - ISBN 5-699-06310-2 : 63.70 р.

ББК 36.91
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
компоты -- соки -- варенья -- джемы -- пюре -- маринование -- соление -- квашение -- маринады -- лечо -- закуски -- салаты -- микроволновые печи (конвервирование в ней) -- СВЧ печи -- соусы -- кетчупы -- заправки -- сушка -- замораживание -- соки -- варенье -- цукаты -- рассол -- джемы -- желе -- повидло -- Плоды -- Овощи -- Фрукты -- Консервирование в домашних условиях -- Сушка

Доп.точки доступа:
Огурцов, И. \-сост.\
Экземпляры всего: 1
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   С 67


    Соусы : приправы, специи, пряности / [подготовка текста Е. Н. Семеновой]. - Санкт-Петербург : Лениздат : Ленинград, 2008. - 190, [1] с. ; 21 см. - Прил.: с. 184-189. - ISBN 5-289-02581-2 (в пер.) : 50.00 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
СОУСЫ -- ПРИПРАВЫ -- КЕТЧУПЫ -- ВЗВАРЫ -- ЗАПРАВКИ -- ЗАЛИВКИ -- СПЕЦИИ -- ПРЯНОСТИ
Аннотация: Эта книга - маленькая энциклопедия приправ, пряностей и соусов. С помощью представленных в ней рецептов и рекомендаций вы сможете приготовить ту или иную приправу, а также соус, разнообразить как ежедневные меню, так и придать необычный вкус традиционным праздничным блюдам.

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Семенова, Е. Н. \подготовка текста.\
Экземпляры всего: 1
Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1)
Свободны: Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)