Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

   36
   С 91


    Сушеные овощи и фрукты / В. А. Воскобойников [и др.] ; под ред. В. Н. Гуляева. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 190 с. : ил., фот. ; 22 см. - (Современная технология). - Библиогр.: с. 184-187. - 0.65 р.

ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- КАРТОФЕЛЬ -- СУШЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ -- ОВОЩИ -- ФРУКТЫ -- СУХОФРУКТЫ -- СУШЕНЫЕ ОВОЩИ -- СУШЕНЫЕ ФРУКТЫ -- СУШКА -- ОВОЩНЫЕ ПОРОШКИ -- ФРУКТОВЫЕ ПОРОШКИ

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Воскобойников, Владимир Александрович; Гуляев, Валентин Николаевич; Кац, Зинаида Абрамовна; Попов, Олег Андреевич; Гуляев, Валентин Николаевич \ред.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.91
   С 74


    Справочник мастера сушильного производства : справочное издание / Б. В. Зозулевич [и др.]. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 175 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 172. - 0.60 р.

ББК 36.91я2
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- СУШИЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- СУШКА -- ОВОЩИ -- ФРУКТЫ -- ПЛОДЫ -- ЯГОДЫ -- СУХОФРУКТЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РАСЧЕТЫ -- УЧЕТ -- КОНТРОЛЬ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- СУШИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- КОНТРОЛЬНО-ИЗМЕРИТЕЛЬНЫЕ ПРИБОРЫ -- ТАРА -- УПАКОВОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- ПРОМЫШЛЕННАЯ САНИТАРИЯ -- ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ -- ПЛОДООВОЩНЫЕ ОТХОДЫ -- ФРУКТОВЫЕ ПОРОШКИ -- СПРАВОЧНИКИ

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Зозулевич, Борис Владимирович; Кабанов, Лев Александрович; Поповский, Василий Григорьевич; Силич, Александра Андреевна
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)