Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

   36
   Р 83

    Рудаковский, Юрий Владимирович.
    Оборудование для мясо-жирового производства / Ю. В. Рудаковский. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 128 с. : ил. ; 21 см. - (Эксплуатация и наладка оборудования). - Библиогр.: с. 127. - 0.45 р.

ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПЕРЕРАБОТКА МЯСА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- УБОЙ СКОТА -- РАЗДЕЛКА ТУШ -- ПЕРЕРАБОТКА ЖИРА -- ОБРАБОТКА СУБПРОДУКТОВ

Держатели документа:
МБУ "МИБС"
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36
   У 17


    Убой и первичная обработка скота и птицы : справочник / сост. П. А. Войнова [и др.]. - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 311 с. : ил. ; 21 см. - (Техника и технология в мясной промышленности). - Библиогр.: с. 302. - Предм. указ.: с. 303-306. - (В пер.) : 1.38 р.

ББК 36я2
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
СПРАВОЧНИКИ -- СЛОВАРЬ ТЕРМИНОВ -- МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МЯСОКОНСЕРВНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- МЯСОПРОДУКТЫ -- УБОЙ СКОТА -- РАЗДЕЛКА ТУШ -- ПЕРЕРАБОТКА КРОВИ -- ОБРАБОТКА МЯСА

Доп.точки доступа:
Войнова, П. А. \сост.\; Гаевой, В. Е. \сост.\; Горбатов, В. М. \сост.\; Гуслянников, В. В. \сост.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)