Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

   92
   Я 11


    Я познаю мир. История вещей : Энциклопедия / К. А. Буровик, Н. Г. Орлова ; худож.: Е. Дягерева, Л. Сильянова. - Москва : АСТ : Астрель : Хранитель, 2007. - 381 с. : ил. - Предм. указ.: с. 377-379. - ISBN 978-5-17-046234-6 : 50.00 р.

Содержание (нажмите, чтобы раскрыть):

Предисловие
Семейство пишущих
Кл.слова: графит, карандаши, гусиное перо, шариковая ручка, чернила, ластик, бумага, книги, папирус, пиктография, карты географические, глобус, цифры, календари
Жизнь замечательных вещей
Кл.слова: лыжи, коньки, скейтборд, велосипед, скафандр, акваланг, спички, ножницы, клей, очки, стетоскоп, скрепки, кнопки, телевизор
В пещере, доме и дворце
Кл.слова: двери, стекло, стол, стул, шкаф, кровать, печь, микроволновая печь, лампа, утюг, обои, водопровод, холодильник, лифт, телефон, замки, висячие замки
Сладкие вещи
Кл.слова: мороженое, шоколад, мармелад, конфеты, пряники, жевательная резинка
Вещества для прекрасных вещей
Кл.слова: каучук, кожа, искусственный шелк, алмазы, бронза, железо, бетон, кирпич, металлический порошок
Предметы удовольствия
Кл.слова: комиксы, мультипликация, аттракционы, зоопарки, граммофон, рояль, шахматы, ультрафиолетовая лампа, ванна, фонтаны
Калейдоскоп вещей и вещиц
Кл.слова: фотоаппарат, кондиционер, стиральная машина, пылесос, маяк, трубы, гербы, электрическая лампа, уличные фонари, зубная щётка, мыло

ББК 92
Рубрики: Справочные издания
Кл.слова (ненормированные):
окружающий мир
Аннотация: В этой книге рассказывается об истории таких привычных всем нам вещей, как спички, авторучки, ластики. Вы узнаете, как изобрели фарфор и бронзу, как делают конфеты и мармелад, как появились первые географические карты и глобусы.

Доп.точки доступа:
Буровик, Ким Александрович; Орлова, Нина Густавовна; Дягерева, Е. \худ.\; Сильянова, Л. \худ.\
Экземпляры всего: 1
Центральная детская библиотека, старший абонемент ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1)
Свободны: Центральная детская библиотека, старший абонемент ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   У 45


    Украшения для блюд и напитков / сост. К. В. Силаева. - Санкт-Петербург : Диамант, 2001. - 512 с. : ил. - (Книга в подарок). - ISBN 5-88155-484-1 : 130.00 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
украшения стола -- украшения из фруктов -- украшения из овощей -- продукты питания, украшения -- кондитерские изделия, украшения -- мармелад -- напитки, украшения
Аннотация: Несколько минут, потраченных на то, чтобы сделать блюдо привлекательнее, могут превратить обычный обед в праздничную трапезу. В данной книге собраны подробные инструкции по приготовлению различных украшений для бутербродов, салатов и закусок, тортов и пирожных, десертов и напитков. Все украшения могут быть выполнены из обыденных продуктов и не требует каких-либо специальных навыков.

Доп.точки доступа:
Силаева, К. В. \сост.\
Экземпляры всего: 1
Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1)
Свободны: Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   92+Д 37.279
   Я 11


    Я познаю мир. История вещей : детская энциклопедия / [авт. сост. Н. Г. Орлова ; худож. Е. Дягерева, Л. Сильянова]. - Москва : АСТ : Семейная библиотека, 1998. - 509 с. : ил. ; 21 см. - Предм.-имен. указ.: с. 501-505. - ISBN 5-237-00690-6 (в пер.) : 65.00 р.

Содержание (нажмите, чтобы раскрыть):

Семейство пишущих
Кл.слова: графит, карандаши, гусиное перо, шариковая ручка, чернила, ластик, бумага, книги, папирус, пиктография, карты географические, глобус, цифры, календари
Жизнь замечательных вещей
Кл.слова: лыжи, коньки, скейтборд, велосипед, скафандр, акваланг, спички, ножницы, клей, очки, стетоскоп, скрепки, кнопки, телевизор
В пещере, доме и дворце
Кл.слова: двери, стекло, стол, стул, шкаф, кровать, печь, микроволновая печь, лампа, утюг, обои, водопровод, холодильник, лифт, телефон, замки, висячие замки
Сладкие вещи
Кл.слова: мороженое, шоколад, мармелад, конфеты, пряники, жевательная резинка
Вещества для прекрасных вещей
Кл.слова: каучук, кожа, искусственный шелк, алмазы, бронза, железо, бетон, кирпич, металлический порошок
Предметы удовольствия
Кл.слова: комиксы, мультипликация, аттракционы, зоопарки, граммофон, рояль, шахматы, ультрафиолетовая лампа, ванна, фонтаны
Калейдоскоп вещей и вещиц
Кл.слова: фотоаппарат, кондиционер, стиральная машина, пылесос, маяк, трубы, гербы, электрическая лампа, уличные фонари, зубная щётка, мыло

ББК 92
Рубрики: Справочные издания
Кл.слова (ненормированные):
ОКРУЖАЮЩИЙ МИР
Аннотация: В этой книге рассказывается об истории таких привычных всем нам вещей, как спички, авторучки, ластики. Вы узнаете, как изобрели фарфор и бронзу, как делают конфеты и мармелад, как появились первые географические карты и глобусы.

Доп.точки доступа:
Дягерева, Е. \худож.\; Сильянова, Л. \худ.\; Орлова, Н. \сост.\
Экземпляры всего: 4
Радуга, пр. Строителей 21, т. 45-42-28 (1), Центральная детская библиотека, читальный зал ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Эврика, ул.Тольятти 45а, т.46-87-24 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1)
Свободны: Радуга, пр. Строителей 21, т. 45-42-28 (1), Центральная детская библиотека, читальный зал ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Эврика, ул.Тольятти 45а, т.46-87-24 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36
   О-56

    Ольгин, Ольгерт Маркович.
    Приглашение к столу / Ольгерт Ольгин ; [художник В. Любаров]. - Москва : Детская литература, 1989. - 157, [1] с. : ил. ; 24 см. - ISBN 5-08-000583-1 (в пер.) : 1.00 р.

ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- КУЛИНАРИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПИЩА -- ХЛЕБ -- МАСЛО -- РЫБА -- ШОКОЛАД -- МАРМЕЛАД -- МОРОЖЕНОЕ -- ИЗДАНИЯ ДЛЯ СРЕДНЕГО ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА -- ИЗДАНИЯ ДЛЯ СТАРШЕГО ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА -- ИЗДАНИЯ ДЛЯ ДЕТЕЙ
Аннотация: Книга в увлекательной форме знакомит нас, какой путь проходят продукты питания, прежде чем попасть на стол.

Доп.точки доступа:
Любаров, В. \худож.\
Экземпляры всего: 20
ЦДБ, ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (3), Радуга, пр. Строителей 21, т. 45-42-28 (1), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (3), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Позитив, ул.Р.Зорге 6, т.34-22-79 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (3), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (1), Экос, пер.Трестовский 1, т.73-31-90 (1), Патрия, ул.М.Тореза 117-37, т. 53-07-23 (1)
Свободны: ЦДБ, ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (3), Радуга, пр. Строителей 21, т. 45-42-28 (1), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (3), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Позитив, ул.Р.Зорге 6, т.34-22-79 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (3), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (1), Экос, пер.Трестовский 1, т.73-31-90 (1), Патрия, ул.М.Тореза 117-37, т. 53-07-23 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36
   Д72

    Драгилев, Абрам Иосифович.
    Оборудование для производства сахарных кондитерских изделий : учебник для учреждений начального проф.образования / А. И. Драгилев, Я. М Сезанаев ; Министерство образования РФ. - Москва : Академия:ИРПО, 2000. - 271 с. : ил. - (Профессиональное образование). - ISBN 5-7695-0490-0. - ISBN 5-8222-0045-1 : 60.00 р.

ББК 36.86-5я722
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
Драже -- Ирис (кондит.) -- Карамель -- Конфеты -- Мармелад -- Пастила -- Тара -- Упаковка -- Халва -- Шоколад -- Кондитерское производство -- Кондитерские изделия -- Оборудование -- Сырье -- Оборудование -- Производство

Доп.точки доступа:
Сезанаев, Яков Монашеевич \.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   65.422.5
   М 21

    Малютенкова, Светлана Михайловна.
    Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : учебное пособие для студентов вузов по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров" / С.М. Малютенкова. - Санкт-Петербург [и др.] : Питер, 2004. - 479,[1]с. - (Учебное пособие). - Издательская программа "300 лучших учебников для высшей школы в честь 300-летия Санкт - Петербурга".- Список лит.: с. 480 (17 назв.).- Прил.: с.433 - 479. - ISBN 5-94723-838-1 : 159.25 р.

ББК 65.422.51я73
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
антиоксиданты -- ароматизаторы -- вафли -- восточные сладости -- галеты -- драже -- жевательные резинки -- жиры кондитерские -- заменители сахара -- ирис (кондитерский товар) -- искусственный мед -- какао-бобы -- какао-порошок -- карамель -- кислоты пищевые -- консерванты -- конфеты -- крахмал -- крахмалопродукты -- крекеры -- мармелад -- мед -- мучные изделия -- мучные товары -- пенообразователи -- печенье -- пирожные -- пищевая промышленность -- пищевые добавки -- пищевые кислоты -- пищевые красители -- пищевые продукты -- плитки кондитерские -- пряники -- разрыхлители -- саго -- сахарная промышленность -- сахар-песок -- сахар-рафинад -- торты -- фальсификация меда -- фруктово-ягодные изделия -- халва -- шоколад -- шоколадные пасты -- эмульгаторы -- Кондитерские товары -- Кондитерские изделия -- Кондитерские товары

Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36
   Л 84

    Лунин, Олег Григорьевич.
    Технологическое оборудование предприятий кондитерской промышленности : учебник для техникумов пищевой промышленности / Лунин О. Г., Драгилев А. И., Черноиванник А. Я. - Издание 3-е, переработанное и дополненное. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 382, [1] с. : ил. - 0.95 р.

ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
карамель -- кондитерское производство -- конфеты -- мармелад -- мучные кондитерские изделия -- шоколад -- Пищевые производства -- Оборудование

Доп.точки доступа:
Драгилев, Абрам Иосифович \авт., р.\; Черноиванник, Алексей Яковлевич \авт., р.\
Экземпляры всего: 2
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (2)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (2)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36
   С 60

    Соломонов, П. И.
    Производство мармеладно-пастильных изделий, ириса и халвы / П. И. Соломонов, А. П. Борисова. - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 208 с. : ил. - 0.45 р.

ББК 36.86
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ирис -- мармелад -- пастильно-мармеладные изделия -- халва

Доп.точки доступа:
Борисова, А. П. \авт., р.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   В 55


    Вишня. Черешня : энциклопедия заготовок; [для старшего возраста] / сост. Л. И. Кулешова. - Москва : Континент-Пресс, 1996. - 208 с. ; 20 см. - (Энциклопедия заготовок "Само-вар"). - Библиогр.: с. 191. - ISBN 5-7523-0054-1 (В пер.) : 14.00 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- СОКИ -- КОМПОТЫ -- ВАРЕНЬЕ -- ПОВИДЛО -- ДЖЕМЫ -- ЦУКАТЫ -- МАРМЕЛАД -- ЖЕЛЕ -- ПАСТИЛА -- ЗЕФИР -- ВИНА -- НАСТОЙКИ -- НАЛИВКИ -- ЛИКЕРЫ -- САЛАТЫ -- СУПЫ -- СОУСЫ -- ПИРОГИ -- ФИЗЫ -- ДЖУЛЕПЫ -- КОБЛЕРЫ -- КРЮШОНЫ -- КВАСЫ -- ФЛИПЫ -- ШЕРБЕТЫ -- ЭГ-НОГ -- КОСМЕТИКА
Аннотация: Книга содержит практически все необходимые советы и рекомендации по сезонным заготовкам популярных в нашей стране и чрезвычайно полезных вишни и черешни, использованию этих растений в лечебных целях и косметике. Имеются также разделы, рассказывающие об использовании заготовленных ягод в различных блюдах, десертах и напитках.

Доп.точки доступа:
Кулешова, Л. И. \ред.\
Экземпляры всего: 1
Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1)
Свободны: Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

10.

   36
   Б 93

    Бутейкис, Нина Григорьевна.
    Изделия из теста / Н. Г. Бутейкис. - Москва : Экономика, 1973. - 151 с. : ил., фот. ; 22 см. - (Библиотечка повара). - Библиогр.: с. 146. - (В пер.) : 0.26 р.

ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- КУХНЯ -- НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ -- РЕЦЕПТЫ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- ВЫПЕЧКА -- МУКА -- КРАХМАЛ -- МОЛОКО -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ЖИРЫ -- ЯЙЦА -- ЯИЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- РАЗРЫХЛИТЕЛИ -- АРОМАТИЗИРУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА -- ЖЕЛИРУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА -- ФАРШИ -- СИРОПЫ -- ЖЖЕНКА -- МАРМЕЛАД -- ВАРЕНЬЕ -- ЦУКАТЫ -- ЦЕДРА -- ПРАЛИНЕ -- КРЕМЫ -- ТЕСТО -- ТОРТЫ -- ПИРОЖНЫЕ -- ПИРОЖКИ -- ПЕЧЕНЬЕ -- БУЛОЧКИ -- РУЛЕТЫ -- ПРЯНИКИ

Держатели документа:
МБУ "МИБС"
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

1-10 11-13

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)