Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

   36.99
   К 53


    Книга о вкусной и здоровой пище / гл. ред. А. А. Покровский; ред. Л. И. Воробьева; худож. Ю. Ф. Алексеева, Е. Ф. Капустин. - Изд. 8-е. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 384 с. : цв.ил., табл. - Предм. указ.: с. 374-376. - 50.00 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ПИТАНИЕ -- РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ -- ЗАКУСКИ -- БУЛЬОНЫ -- ГРИБНЫЕ БЛЮДА -- КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛЮДА -- КРУПЯНЫЕ БЛЮДА -- ДОМАШНЕЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МЯСНЫЕ БЛЮДА -- НАПИТКИ -- МОЛОЧНЫЕ БЛЮДА -- ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ -- ОВОЩНЫЕ БЛЮДА -- ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ -- РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ -- РЕЦЕПТУРА -- РЫБНЫЕ БЛЮДА -- СЛАДКИЕ БЛЮДА -- СОУСЫ -- СУПЫ -- ТВОРОЖНЫЕ БЛЮДА -- ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ -- ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА -- ЯИЧНЫЕ БЛЮДА -- ПРАЗДНИЧНОЕ МЕНЮ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ПРАВИЛА ПОДАЧИ
Аннотация: Книга знакомит с теорией кулинарного искусства, пропагандирует научные основы рационального питания, является практическим пособием по приготовлению пищи в домашних условиях.

Доп.точки доступа:
Покровский, А. А. \ред.\; Воробьева, Л. И. \ред.\; Алексеева, Ю. Ф. \худож.\; Капустин, Е. Ф. \худож.\
Экземпляры всего: 8
Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (2), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27, Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97, Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1)
Свободны: Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (2), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   Э90

    Эткер, Д-р
    Картофель / Д-р Эткер ; [редактор Эльза Пономарева ; фотографии Томаса Диркса и др.]. - Москва : ТЕРРА-TERRA, 1994. - 96 с. : ил. - ISBN 5-85255-444-8 : 3125.00 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛЮДА -- БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Доп.точки доступа:
Пономарева, Эльза \ред.\; Диркс, Томас \фот.\; Прис, Христиан \фот.\; Заберт, Арнольд \фот.\; Маас, Герберт \фот.\
Экземпляры всего: 2
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   42.1
   Б90


    Бульба : Популярный энциклопедический справочник по биологии,возделыванию,хранению и использованию картофеля в кулинарии. - Минск : Беларуская энцыклапедыя, 1994. - 350 с. : ил. - ISBN 5-85700-192-7 : 13000 р.

ББК 42.152
Рубрики: Сельское хозяйство
Кл.слова (ненормированные):
КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛЮДА -- КАРТОФЕЛЬ -- РЕЦЕПТУРА -- ВОЗДЕЛЫВАНИЕ -- СПРАВОЧНИКИ

Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   К 27


    Картофель на любой вкус : кулинарные рецепты / [составитель Л. В. Волковская]. - Кемерово : Кемеровское книжное издательство, 1985. - 174, [1] с. : ил. - 5.00 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛЮДА -- БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Доп.точки доступа:
Волковская, Л. В. \сост.\
Экземпляры всего: 6
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26, Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74, Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)