Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

   24.2
   З-63

    Зиновьев, А. А.
    Химия жиров : учебник для втузов пищевой промышленности / А. А. Зиновьев. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1938 (Ленинград : Отпечатано во 2-й тип. ОГИЗа РСФСР треста "Полиграфкнига", "Печатный Двор"). - 510, [1] с. : ил. - Библиогр.: с. 499-502 (229 назв. на рус. и ин. яз.). - Предм. указ.: с. 503-505. - Приложение: Классификация жиров; Систематический обзор жиров; Классификация и систематический обзор восков. - Переплет картонный в ткани. - 5000 экз.. - 1.38 р.

ББК 24.2я73
Рубрики: Химия
Кл.слова (ненормированные):
АЦИКЛИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ВИТАМИНЫ -- ВОСК -- ГИДРАТАЦИЯ -- ГИДРОГЕНИЗАЦИЯ ЖИРОВ -- ГЛИЦЕРИДЫ -- ГЛИЦЕРИН -- ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- ЖИРЫ (ХИМ.) -- КИСЛОТЫ НЕРАСТВОРИМЫЕ -- ЛИПИДЫ -- МЫЛО -- ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- РОБИНДЕРА ТЕОРИЯ -- ТЕОРИЯ РОБИНДЕРА -- УГЛЕВОДОРОДЫ -- ФЕРМЕНТЫ -- ЭТИЛЕНГЛИКОЛЬ -- ЭФИРНЫЕ МАСЛА -- ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ -- УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ ДЛЯ ВЫСШИХ УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ -- КНИГИ ДО 1947 -- РЕДКИЙ ФОНД МИБС ДО 1947

Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   35.7
   Т 98

    Тютюнников, Борис Никанорович.
    Химия жиров : учебник для студентов высших учебных заведений по специальностям пищевой промышленности / Б. Н. Тютюнников. - Издание 2-е. переработанное и дополненное. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 446, [2] с. : ил. - Библиография: с. 436 (на рус. и ин. яз.). - Предметный указатель: 437-444. - 1.21 р.

ББК 35
Рубрики: Химическая технология
Кл.слова (ненормированные):
ациклические соединения -- воск -- гидратация -- гидрогенизация жиров -- глицериды -- глицерин -- жирные кислоты -- жиры (хим.) -- жиры растительные -- кислоты нерастворимые -- липиды -- органические вещества -- органические соединения -- стерины -- фосфатиды -- церолы -- Химические производства

Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   35.7
   Б 39

    Беззубов, Леонид Павлович.
    Химия жиров : учебник для техникумов пищевой промышленности / Л. П. Беззубов. - Изд. 3-е, перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 279 с. : ил. ; 22 см. - (В пер.) : 0.72 р.

ББК 35.7я723
Рубрики: Химическая технология
Кл.слова (ненормированные):
УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ ДЛЯ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ -- ЖИРЫ (ХИМИЯ) -- ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- ГЛИЦЕРИДЫ -- ПРИРОДНЫЕ ЖИРЫ -- ИССЛЕДОВАНИЯ ЖИРОВ -- ЖИРОЗАМЕНИТЕЛИ

Держатели документа:
МБУ "МИБС"
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)