Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

   65.422.5
   Д 72

    Драмшева, Светлана Трофимовна.
    Теоретические основы товароведения продовольственных товаров : учебник для средних специальных учебных заведений / С.Т. Драмшева. - Москва : Дашков и К, 2004. - 185, [1] с. : ил. - ISBN 5-94798-459-8 : 39.13 р.

ББК 65.422.51я723
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
алкалоиды -- антиоксиданты -- ароматические вещества -- витаминоподобные вещества -- витамины -- гликозиды -- дубильные вещества -- жиры -- консервирование -- красящие вещества -- органические кислоты -- питание рациональное -- рациональное питание -- сертификация -- стандартизация -- техническое регулирование -- углеводы -- ферменты -- фитонциды -- хранение -- Продовольственные товары -- Качество -- Химический состав -- Товароведение

Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   28.0
   В 54


    Витамины / под ред. М. И. Смирнова. - Москва : Медицина, 1974. - 494, [1] с. : ил. - 3.10 р.

ББК 28.0
Рубрики: Биология
Кл.слова (ненормированные):
ВИТАМИНЫ -- ИСТОРИЯ ВИТАМИНОВ -- ХИМИЯ ВИТАМИНОВ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВИТАМИНОВ -- СОДЕРЖАНИЕ ВИТАМИНОВ -- ЗНАЧЕНИЕ ВИТАМИНОВ -- ВИТАМИНОПОДОБНЫЕ ВЕЩЕСТВА

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Смирнов, М. И. \ред.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)