Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

   36.99
   Б 68


    Блендер / [ответственный редактор С. Ильичесва]. - Москва : Эксмо, 2014. - 78, [1] с. : фот.цв. ; 27 см. - (Помощники на кухне). - ISBN 978-5-699-57219-9 (в пер.) : 215.38 р.

ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
БЫТОВАЯ ТЕХНИКА -- БЛЕНДЕРЫ -- КУЛИНАРИЯ -- РЕЦЕПТУРА -- ЗАКУСКИ -- СОУСЫ -- СУПЫ-ПЮРЕ -- ПАШТЕТЫ -- БЛЮДА ИЗ ФАРША -- ВЫПЕЧКА -- ДЕСЕРТЫ -- НАПИТКИ
Аннотация: Блендер - изобретение, существенно облегчающее труд тех, кто любит готовить. Самые трудоемкие процессы, которые раньше были по силам только опытным и терпеливым кулинарам - взбивание, растирание, вымешивание, превращение в однородное пюре, приготовление соусов-эмульсий, - стали простыми и доступными всем, ведь на них теперь тратятся считаные минуты. Представленные в книге рецепты охватывают весь спектр кулинарных приемов с использованием блендера: это популярные соусы, паштеты, закуски, блюда из фарша, супы-пюре, десерты, напитки.

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Ильичева, С. \ред.\
Экземпляры всего: 10
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1), Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1), Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   Б 95


    Бытовая техника в кулинарии / [составители Н. К. Кисель, М. С. Некрасова]. - Минск : МЕТ, 1998. - 668, [1] с. ; 21 см. - ISBN 985-436-142-X (в пер.) : 25/00 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- РЕЦЕПТЫ -- МИКРОВОЛНОВАЯ ПЕЧЬ -- ТУРБОПЕЧЬ -- ФРИТЮРНИЦА -- РОСТЕР -- ГРИЛЬ -- БЛИННИЦА -- МОРОЖЕНИЦА -- ВАФЕЛЬНИЦА -- БЛЕНДЕР -- ЭЛЕКТРОПАРОВАРКА -- СКОРОВАРКА -- ЭЛЕКТРОШИНКОВКА -- ЭЛЕКТРОМИКСЕР
Аннотация: В сборнике собраны рецепты для приготовления блюд с помощью современных электроприборов.

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Кисель, Н. К. \сост.\; Некрасова, М. С. \сост.\
Экземпляры всего: 1
Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1)
Свободны: Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)