Электронный каталог. Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

   36.83
   Г 77

    Грановский, Яков Давидович.
    Контроль и автоматизация производства хлебопекарных дрожжей / Я. Д. Грановский, Т. В. Тулякова. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 103, [2] с. - 0.40 р.

ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
производство дрожжей -- хлебопекарные дрожжи

Доп.точки доступа:
Тулякова, Татьяна Владимировна \авт., р.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.87
   С 30

    Семихатова, Наталья Михайловна.
    Хлебопекарные дрожжи / Н. М. Семихатова. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 199 с. : ил. ; 22 см. - (Современная технология). - Библиогр.: с. 195-197 (53 назв. на рус. и англ. яз.). - 0.70 р.

ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ДРОЖЖИ -- ПРОИЗВОДСТВО ДРОЖЖЕЙ -- ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ДРОЖЖИ -- ХРАНЕНИЕ ДРОЖЖЕЙ

Держатели документа:
МБУ "МИБС"
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)