Электронный каталог. Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

   36.99
   Д 66


    Домашняя выпечка / сост. С. Парунова; худож. С. Груздова. - Минск : Харвест, 1996. - 576 с. - (Домашняя кулинария). - ISBN 985-433-036-2 : 68.00 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
тесто -- изделия из теста -- отделочные полуфабрикаты -- кремы для тортов -- торты -- пирожные -- рулеты -- кексы -- пряники -- блины -- ладьи -- пироги -- сдобы -- пончики -- хворост -- хлеб
Аннотация: В книге собраны рецепты кондитерских изделий, которые можно приготовить в домашних условиях. Это выпечка из разнообразных видов теста, отделочные полуфабрикаты ( кремы, глазури, помадки и т. д. ), сладкие десертные блюда ( муссы, пудинги, мороженое, компоты, кисели ), лечебные и диетические сорта хлебных изделий. Приведены сведения об использовании различной кухонной утвари, разъясняются принятые в кулинарии термины, даются полезные советы хозяйкам.

Доп.точки доступа:
Парунова, С. \сост.\; С Груздова \худ.\
Экземпляры всего: 1
Позитив, ул.Р.Зорге 6, т.34-22-79 (1)
Свободны: Позитив, ул.Р.Зорге 6, т.34-22-79 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   В 75

    Воробьева, Мария Анатольевна.
    Молочная кулинария / М. А. Воробьева. - Минск : АСТ, 1996. - 464 с. - (Домашняя кулинария). - ISBN 5-88196-973-1 : 81.00 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
молочные напитки холодные -- горячие молочные напитки -- сырные закуски -- творожные закуски -- масляные массы -- молочные супы -- молочные соусы -- омлеты -- драчены -- яично-молочные деликатесы -- молочные каши -- запеканки -- молочно-овощные блюда -- сырники -- вареники -- пудинги -- блины -- оладьи -- булочки -- ватрушки -- рулеты -- торты -- пирожные -- печенье -- кисели -- желе -- муссы -- десертные кремы -- суфле -- десерты -- лакомства
Аннотация: В книгу вошли кулинарные рецепты блюд и изделий из молока и разнообразных молочных продуктов - кефира, простокваши, ряженки, йогурта, сметаны, творога, брынзы, сыров, сливочного масла, сгущенного молока, мороженого, сухих молочных продуктов. Технология блюд ориентирована на домашнее приготовление.

Экземпляры всего: 1
Позитив, ул.Р.Зорге 6, т.34-22-79 (1)
Свободны: Позитив, ул.Р.Зорге 6, т.34-22-79 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   Г 71


    Горячие закуски / пер. с англ. О. Перфильева. - Москва : ТЕРРА, 1997. - 168 с. : цв.ил. - (Хорошая кухня). - ISBN 5-300-01249-1 : 100.00 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
пироги -- мясные деликатесы -- блюда с начинками -- кремы -- суфле -- запеканки

Доп.точки доступа:
Перфильев, О. \пер.\
Экземпляры всего: 1
Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (1)
Свободны: Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   53.5
   Д 79

    Дубровский, В. И.
    Практическое пособие по массажу / В. И. Дубровский, Н. М. Дубровская ; [предисл. В. Н. Мошков]. - Москва : Шаг, 1993. - 448 с. : ил. - Библиогр.: с. 445-446 . - ISBN 5-86001-004-4 : 35.00 р.

ББК 53.541.2
Рубрики: Медицина
Кл.слова (ненормированные):
терапия -- основы массажа -- массаж -- история массажа -- виды массажа -- техника массажа -- лечебный массаж -- гигиенический массаж -- массаж детей -- сегментарно-рефлекторный массаж -- гинекологический массаж -- урологический массаж -- точечный массаж -- массаж шиатсу -- периостальный массаж -- соединительный массаж -- индийский массаж -- массаж кистей -- жаропонижающий массаж -- восточный массаж -- баночный массаж -- дренажный массаж -- непрямой массаж сердца -- парный массаж -- спортивный массаж -- аппаратный массаж -- косметический массаж -- самомассаж -- сексуальный массаж -- криомассаж -- мази -- гели -- кремы

Доп.точки доступа:
Дубровская, Н. М.; Мошков, В. Н. \авт. предисл.\
Экземпляры всего: 6
Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (1), читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Свободны: Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (1), читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   Б 83

    Боровская, Элга.
    Восточные сладости : издания для досуга / Элга Боровская. - Москва : Эксмо, 2013. - 316, [4] с. - (Лакомка). - ISBN 978-5-699-54723-4 : 170.00 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
виды восточных сладостей -- кухонный инвентарь -- продукты -- кондитерские кремы -- сиропы -- желе -- глазури -- халва -- рахат-лукум -- шакер-лукум -- зефир -- пастила -- помадки -- щербеты -- мучные восточные сладости -- восточные сладости из фруктов -- восточные сладости из орехов -- козинаки -- грильяж -- нуга -- печенье -- восточные сладости из овощей
Аннотация: Халва, пахлава, рахат-лукум, помадка, пастила, чак-чак, щербет, - чтобы передать всё многообразие существующих в природе восточных сладостей, недостаточно просто перечислить их названия, ведь у каждого продукта десятки разновидностей, имеющих не только различные добавки ингредиентов, но и особые технологии приготовления.

Экземпляры всего: 1
Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (1)
Свободны: Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   51.2
   В 45

    Вилламо, Харри.
    Косметическая химия / Х. Вилламо; пер. с фин. С. Л. Давыдовой . - Москва : Мир, 1990. - 287 с. - ISBN 5-03-001352-0 : 100.00 р.

ББК 51.2
Рубрики: Медицина
Кл.слова (ненормированные):
КОСМЕТИКА ДЕКОРАТИВНАЯ -- ХИМИЯ -- КОСМЕТИКА -- КОСМЕТОЛОГИ -- КОЖА ЧЕЛОВЕКА -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ХИМИЯ -- ГУБНАЯ ПОМАДА -- РУМЯНА КОСМЕТИЧЕСКИЕ -- ПУДРА -- ДЕКОРАТИВНАЯ КОСМЕТИКА -- ДУХИ -- ОДЕКОЛОНЫ -- ЛАКИ ДЛЯ НОГТЕЙ -- ДЕЗОДОРАНТЫ -- КРЕМЫ КОСМЕТИЧЕСКИЕ -- ПАРИКИ -- ВОЛОСЫ
Аннотация: В книге рассматриваются химические и биологические основы косметологии (кремов, лосьонов, средств для ухода за волосами, кожей, ногтями. Приводятся рекомендации по применению косметических средств и процедур.

Экземпляры всего: 10
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1), Радуга, пр. Строителей 21, т. 45-45-37, Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1), Экос, пер.Трестовский 1, т.73-31-90 (2), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Патрия, ул.М.Тореза 117-37, т. 53-07-23 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1), Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1), Экос, пер.Трестовский 1, т.73-31-90 (2), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Патрия, ул.М.Тореза 117-37, т. 53-07-23 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   И 21

    Иванова, Л. В.
    Напитки безалкогольные / [Иванова Л. В.]. - Москва : Аурика, 1994. - 686, [4] л. цв. ил. с. - (Азбука быта). - Библиогр.: с. 681-682. - Авт. указ. на обороте тит. л. - 45.00; 50.00; 7000.00 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
минеральные воды; напитки; хайболы; баксы; боули; кулеры; коктейли; слинги; фицы; коблеры; соки; нектары; сиропы; бекмесы; желе; сауэры; джусы; молоко; сливки; сметана; кефир; простокваша; ряженка; варенец; йогурт; сыворотка; пахта; кумыс; катык; чалы; айран; сероц; мацун; тан; курунга; турах; творог; сыры; флоуты; кремы молочные; мороженое; парфеты; айс-кримы; санди; фраппе; аустеры; гоголь-могли; физы; эг-ноги; медовые напитки; сбитни; джулепы; морсы; квасы; крюшоны; щербеты; чай; кофе; какао; шоколад; оформление коктейлей; справочные таблицы -- Безалкогольные напитки -- Рецептура

Экземпляры всего: 4
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   53.5
   Т 21

    Тартак, Алла Михайловна.
    Золотая книга, или здоровье без лекарств / Алла Тартак ; [предисл. авт.]. - 2-е изд., испр. и доп. - Москва ; Санкт-Петербург : Диля, 2006. - 334 с. - ISBN 5-8174-0065-0 : 130.00 р.

ББК 53.59
Рубрики: Медицина
Кл.слова (ненормированные):
лекарственные растения ; фитотерапия ; целительство ; здоровый образ жизни ; очистка организма ; правильное питание ; омоложение организма ; виброгимнастика ; болезни ; биоэнергия ; чакры (прокачка) ; кармические болезни ; сглаз ; порча ; тибетский массаж ; активные точки ; точечный массаж ; энергетические каналы (прокачка) ; косметика лечебная ; кремы (рецепты) ; уход за кожей -- Народная медицина

Экземпляры всего: 1
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36
   П 27

    Перетятко, Татьяна Ивановна.
    Мучные кондитерские изделия. Сырье, технологии, рецепты : учебное пособие для колледжей, лицеев и училищ / Т. И. Перетятко. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2005. - 414, [1] с. - (Начальное профессиональное образование). - Библиогр.: с. 407. - ISBN 5-222-05626-0 : 258.15 р.

ББК 36.86я722
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
тесто; дрожжевое тесто; бездрожжевое тесто; печенье; кексы; пицца; кремы; пирожные; торты -- Мучные изделия -- Кондитерские изделия -- Технология изготовления -- Рецептура

Экземпляры всего: 1
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

10.

   36.99
   Р 45


    Рецепты на каждый день / составитель Богданова Г. - Ростов-на-Дону : Проф-Пресс, 2000. - 508 с. - (Серия "К вашему столу"). - Библиогр.: с. 05-506 (16 назв.). - ISBN 5-88475-368-3 : 20.00 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
САЛАТЫ -- КУЛИНАРИЯ -- НАПИТКИ -- СУПЫ -- БУЛЬОНЫ -- БЛЮДА ИЗ МЯСА -- БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ -- БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ -- КАШИ -- ВЫПЕЧКА -- СОУСЫ -- БЛЮДА ИЗ РЫБЫ -- МУССЫ -- ЖЕЛЕ -- КРЕМЫ -- БЛЮДА ИЗ ТЕСТА -- РЕЦЕПТУРА

Доп.точки доступа:
Богданова, Г. \авитель.\
Экземпляры всего: 1
Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1)
Свободны: Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

11.

   51.2
   С 28


    Секреты молодости : советы косметолога / [Челищев А. Г. и др.]. - Москва : Московский кадровый центр, 1990. - 28, [1] с. - 2.00 р.

ББК 51.204.1
Рубрики: Медицина
Кл.слова (ненормированные):
советы косметолога -- косметические маски -- водные процедуры -- кремы -- гигиена кожи лица

Доп.точки доступа:
Челищев, А. Г. \сост., авитель.\
Экземпляры всего: 9
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (4), Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27, Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74, им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96, Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38, Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (4), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

12.

   36.99
   К 35

    Кенгис, Роберт Петрович.
    Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов / Р. П. Кенгис. - Издание 4-е, стереотипное. - Москва : Колос, 1993. - 238, [1] с. : ил. - ISBN 5-10-002851-3 : 45.00 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ВЫПЕЧКА -- ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ ДОМАШНЕЕ -- КРЕМЫ -- ФРУКТЫ -- ЯГОДЫ -- КУЛИНАРИЯ -- ПЛОДЫ -- РЕЦЕПТУРА -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Экземпляры всего: 1
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87, им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Свободны: им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

13.

   36.99
   Р 17


    Раз пирог, два пирог : лучшие рецепты выпечки / [составитель] Ю. Корефанов. - Москва : РИПОЛ КЛАССИК, 2004. - 414, [1], [2] л. ил. с. - (Готовим по-домашнему). - Составитель указан на переплете и тит. л. как автор. - ISBN 5-7905-1689-0 : 50.00 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
банницы -- бисквиты -- блюда из хлеба -- греческая кухня -- десерты -- калачи -- караваи -- кексы -- кремы -- крендели -- кулебяки -- мексиканская кухня -- ореховые пироги -- печенье -- пироги -- пироги русские -- пироги рыбные -- пирожные -- пищевые красители -- пудинги -- рулеты -- рыбники -- сухарики -- сырные пироги -- тесто дрожжевое -- тесто пресное -- тесто слоеное -- торты -- фруктовые пироги -- хачапури -- Кулинария -- Рецептура

Доп.точки доступа:
Корефанов, Ю. \авитель, сост.\
Экземпляры всего: 1
Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1)
Свободны: Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

14.

   36
   Ш 96

    Шумилкина, Марина Николаевна.
    Кондитер : учебное пособие / М. Н. Шумилкина. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2010. - 313 с. : ил ; 21 см. - (Начальное профессиональное образование). - Кн. фактически изд. в 2009 г. - ISBN 978-5-222-15857-9 : 112.25; 112.26 р.

ББК 36.86я722
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
полуфабрикаты -- Кондитерские изделия -- Тесто -- Торты -- Виды -- Приготовление -- мучные изделия -- кондитерские кремы -- пирожные -- восточные кондитерские изделия -- труд кондитера

Экземпляры всего: 14
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1), Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1), Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1), Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1), Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

15.

   36.99
   Х 68

    Хобсон, Уэнди.
    Большая книга выпечки. 1000 рецептов : [куличи, пироги, кексы] / Хобсон Уэнди ; [перевод с английского В. Ф. Дюбиной]. - Москва : Мир книги, 2006. - 511 с. : ил. - Автор на тит. л. не указан. - ISBN 5-486-00490-7 : 60.00 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
булочки -- выпечка -- кексы -- кремы (кулин.) -- печенья -- пироги -- пирожные -- торты -- Кулинарные изделия -- Кондитерские изделия -- Рецептура

Доп.точки доступа:
Дюбина, В. Ф. \пер., водчик.\
Экземпляры всего: 1
Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1)
Свободны: Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

16.

   51.2
   Ч-80


    Чтобы выглядеть красивой и молодой : натуральная косметика для всех / ред. И. Оленина. - Москва : [б. и.], 1990. - 15, [1] с. ; 21 см. - Библиогр.: с. 16. - 1.20 р.

ББК 51.2
Рубрики: Медицина
Кл.слова (ненормированные):
алоэ -- зверобой -- косметика натуральная -- крапива -- лопух -- ноготки -- питательные кремы -- природная косметика -- растения лекарственные -- растения полезные дикорастущие -- растения полезные комнатные -- рецептура -- ромашка аптечная -- чистотел

Доп.точки доступа:
Оленина, И. \ред.\
Экземпляры всего: 5
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96, Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

17.

   37.2
   Б 88

    Бродерсен, Г. Г.
    Справочник кустаря : рецепты : [для старшего возраста] / Г. Г. Бродерсен ; художник В. Яснов. - Москва : Глагол, 1992. - 272 с. : ил. ; 20 см. - ISBN 5-900288-01-3 (в пер.) : 15.00 р.

ББК 37.2я2
Рубрики: Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
СПРАВОЧНИКИ -- МЕТАЛЛЫ -- ИСКУССТВЕННЫЕ КАМНИ -- ДЕРЕВО -- КОСТИ -- РОГА -- РЕЗИНА -- КАУЧУКИ -- ГУТТАПЕРЧА -- СТЕКЛО -- ЗЕРКАЛА -- МЕХА -- КОЖА -- БУМАГА -- ПАПЬЕ-МАШЕ -- КЛЕИ -- ЦЕМЕНТЫ -- ЛАКИ -- КРЕМЫ ДЛЯ ОБУВИ -- АППРЕТУРА ДЛЯ ОБУВИ -- СМАЗОЧНЫЕ МАСЛА -- МЫЛА -- СТИРКА -- ПЯТНОВЫВОДИТЕЛИ -- СВЕЧИ -- ОЛИФА -- КРАСКИ -- ЧЕРНИЛА -- КАРАНДАШИ
Аннотация: В книге в найдете информацию о закалке, лужение, чистки металлов, имитации драгоценных камней, искусственном мраморе и граните, окрашивании, полировки дерева, дубление меха и кожи, клей для дерева, бумаги, стекла, кости, приготовлении уксуса и дрожжей.

Доп.точки доступа:
Яснов, В. \худож.\
Экземпляры всего: 1
Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1)
Свободны: Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

18.

   36.99
   А 13

    Абатуров, Павел Васильевич.
    Сладкие блюда и напитки / П. В. Абатуров, Н. П. Цыпленков, Ф. С. Митюрин. - Москва : Экономика, 1972. - 142, [2] с. ; 20 см. - (Библиотечка повара). - 0.24 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
СЛАДКИЕ БЛЮДА -- НАПИТКИ -- ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ -- КОКТЕЙЛИ -- КРЮШОНЫ -- ГРОГИ -- ГЛИНТВЕЙНЫ -- ПУНШИ -- МОРОЖЕНОЕ -- СУФЛЕ -- КИСЕЛИ -- КОМПОТЫ -- ЖЕЛЕ -- МУССЫ -- САМБУКИ -- КРЕМЫ -- РЕЦЕПТУРЫ БЛЮД

Доп.точки доступа:
Цыпленков, Николай Павлович; Митюрин, Флор Семенович
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

19.

   36
   Б 93

    Бутейкис, Нина Григорьевна.
    Изделия из теста / Н. Г. Бутейкис. - Москва : Экономика, 1973. - 151 с. : ил., фот. ; 22 см. - (Библиотечка повара). - Библиогр.: с. 146. - (В пер.) : 0.26 р.

ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- КУХНЯ -- НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ -- РЕЦЕПТЫ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- ВЫПЕЧКА -- МУКА -- КРАХМАЛ -- МОЛОКО -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ЖИРЫ -- ЯЙЦА -- ЯИЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- РАЗРЫХЛИТЕЛИ -- АРОМАТИЗИРУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА -- ЖЕЛИРУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА -- ФАРШИ -- СИРОПЫ -- ЖЖЕНКА -- МАРМЕЛАД -- ВАРЕНЬЕ -- ЦУКАТЫ -- ЦЕДРА -- ПРАЛИНЕ -- КРЕМЫ -- ТЕСТО -- ТОРТЫ -- ПИРОЖНЫЕ -- ПИРОЖКИ -- ПЕЧЕНЬЕ -- БУЛОЧКИ -- РУЛЕТЫ -- ПРЯНИКИ

Держатели документа:
МБУ "МИБС"
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

20.

   36
   Б 93

    Бутейкис, Нина Григорьевна.
    Пособие для кондитера / Н. Г. Бутейкис, Н. Ф. Суркова. - Москва : Экономика, 1972. - 175 с. : ил., фот. ; 21 см. - Библиогр.: с. 171. - 0.30 р.

ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КОНДИТЕРЫ -- КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ПИЩЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- КОНДИТЕРСКИЕ ЦЕХА -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ПОДЪЕМНО-ТРАНСПОРТНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- МЕХАНИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- КУЛИНАРИЯ -- КУХНЯ -- РЕЦЕПТЫ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- ВЫПЕЧКА -- МУКА -- РАЗРЫХЛИТЕЛИ -- ЖИРЫ -- САХАР -- КРАХМАЛ -- ПАТОКА -- МЕД -- КАКАО -- ШОКОЛАД -- ВКУСОВЫЕ ПРОДУКТЫ -- АРОМАТИЗИРУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА -- МОЛОКО -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ЯЙЦА -- ЯИЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ФАРШИ -- КРЕМЫ -- ТЕСТО -- СИРОПЫ -- ЖЖЕНКА -- ЖЕЛЕ -- ПОВИДЛО -- ЦУКАТЫ -- ТОРТЫ -- ПИРОЖНЫЕ -- ПЕЧЕНЬЕ -- БУЛОЧКИ -- ПИРОЖКИ -- РУЛЕТЫ -- ПРЯНИКИ -- ТРУД -- ЗАРАБОТНАЯ ПЛАТА -- ОХРАНА ТРУДА -- ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ -- ПИЩЕВАЯ ГИГИЕНА -- РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ИНФЕКЦИИ -- ЛИЧНАЯ ГИГИЕНА -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- САНИТАРНО-ПИЩЕВОЙ НАДЗОР -- САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ

Доп.точки доступа:
Суркова, Нина Федоровна
Экземпляры всего: 2
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

1-20 21-32

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)