Электронный каталог. Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

   36
   Д 26

    Дезент, Герман Моисеевич.
    Мороженое / Г. М. Дезент. - Москва : Пищевая промышленность, 1967. - 62, [2] с. : рис., табл. ; 17 см. - 0.10 р.

ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МОРОЖЕНОЕ -- ИСТОРИЯ МОРОЖЕНОГО -- АССОРТИМЕНТ -- ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- РЕЦЕПТУРА -- ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ

Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36
   А 85

    Арсеньева, Дина.
    Кому мороженого? / Дина Арсеньева ; художник Наталия Кондратова. - Москва : Фома, 2014 (Финляндия). - 24 с. : цв.ил. ; 27 см. - (Настя и Никита : приложение к журналу "Фома" ; вып. 116). - 15000 экз.. - ISBN 978-5-91786-151-7 : 45.00 р.

ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
МОРОЖЕНОЕ -- ИСТОРИЯ МОРОЖЕНОГО
Аннотация: Когда-то это было угощение только для королей, а рецепт его приготовления считался государственной тайной. Какое мороженое ел Александр Македонский? Кто изобрел вафельный стаканчик и эскимо? Прочитав книжку, вы познакомитесь с различными мифами, легендами, фактами, связанными с историей мороженого. А еще узнаете о том, как его делают сегодня.

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Кондратова, Наталия \худож.\
Экземпляры всего: 1
ЦДБ, ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1)
Свободны: ЦДБ, ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)