Электронный каталог. Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

   36.99
   Э 90

    Эткер (доктор).
    Торты и пирожные. Готовим без духовки / д-р Эткер ; [перевод с немецкого Наталья Бондарь]. - Второе издание. - Харьков ; Белгород : Книжный клуб "Клуб семейного досуга", 2012. - 63 с. : цв.ил. ; 25 см. - ISBN 978-966-14-3459-1 (в пер.). - ISBN 978-5-9910-1966-8 : р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ТОРТЫ -- ПИРОЖНЫЕ -- КЕКСЫ -- РЕЦЕПТУРА
Аннотация: В книге представлены десятки рецептов изготовления вкусных тортов и пирожных. Рецепты снабжены великолепными иллюстрациями и доступны в исполнении. Простота изложения текста поможет вам приготовить шоколадные десерты легко и быстро. Это книга адресована истинным ценителям благородного шоколада, содержит уникальную подборку рецептов для настоящих гурманов. Прекрасный подарок для всех, кто любит шоколадные кондитерские изделия.

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Бондарь, Наталья \пер.\
Экземпляры всего: 1
Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1)
Свободны: Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   Б 71


    Блюда из духовки / [составитель Ольга Савчук]. - Санкт-Петербург : Лениздат : Ленинград, 2006. - 157, [2] с. ; 17х11 см. - (300 рецептов). - ISBN 5-289-02346-1 : 50.00 р.

ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
РЕЦЕПТЫ -- ОВОЩНЫЕ БЛЮДА -- МЯСНЫЕ БЛЮДА -- РЫБНЫЕ БЛЮДА -- ВЫПЕЧКА
Аннотация: В книге собраны рецепты разнообразных блюд, которые можно приготовить в духовке. Большинство из них просты в приготовлении и не требуют дорогостоящих продуктов.

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Савчук, Ольга \сост.\
Экземпляры всего: 1
Экос, пер.Трестовский 1, т.73-31-90 (1)
Свободны: Экос, пер.Трестовский 1, т.73-31-90 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   Б 95


    Быстро, просто, вкусно : [перевод с английского / главный редактор Джулиан Брауни]. - Москва : Ридерз Дайджест, 2008. - 319 с. : фот. цв. ; 28 см. - Алф. указ.: с. 312-319. - На пер.: Максимум пользы в одной тарелке. - ISBN 978-5-89355-222-5 (в пер.) : 300.00 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- РЕЦЕПТЫ БЛЮД -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ПРИПРАВЫ -- ОВОЩИ -- ФРУКТЫ -- СУПЫ -- САЛАТЫ -- ПИЦЦА -- БЛЮДА ЖАРЕНЫЕ -- БЛЮДА НА РЕШЕТКЕ -- БЛЮДА НА ГРИЛЕ -- БЛЮДА ОТВАРНЫЕ -- БЛЮДА ПАРОВЫЕ -- БЛЮДА ИЗ ДУХОВКИ -- ПИРОГИ -- ЗАПЕКАНКИ -- БЛЮДА ИЗ ЯИЦ -- БЛЮДА НА ШАМПУРАХ -- РИЗОТТО -- ПАЭЛЬЯ
Аннотация: Приготовить полноценное блюдо в одной кастрюле очень просто. В этой книге более 250 таких рецептов, богатых витаминами, минеральными веществами и энергетически ценными ингредиентами.Все блюда разработаны диетологами с учетом новейших требований к здоровой пище: в них минимум жира, минимум соли, максимум овощей. С такой диетой вам будет проще простого добиться заветной цели: ПЯТЬ ПОРЦИЙ ОВОЩЕЙ В ДЕНЬ.В этой книге вы найдете: рагу, карри, запеканки, жаркое, салаты и суперсандвичи.Учитесь приспосабливать рецепты к сезонному изобилию продуктов и своим диетическим предпочтениям.Более 200"вкуснейших"иллюстраций. Понятные пошаговые кулинарные инструкции.

Доп.точки доступа:
Брауни, Джулиан \ред.\
Экземпляры всего: 1
им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Свободны: им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.83
   Д 50

    Диченскова, Анна Михайловна.
    Домашний хлеб из хлебопечки и духовки / Анна Диченскова. - 2-е изд. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2009. - 220, [1] с. ; 21 см. - (Вкусные штучки). - 10 000 экз.. - ISBN 978-5-222-15501-1 (в пер.) : 80.00 р.

ББК 36.83
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ХЛЕБОПЕКАРНОЕ СЫРЬЕ -- ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ -- РЕЦЕПТЫ ХЛЕБА -- ДОМАШНИЙ ХЛЕБ -- ХЛЕБ
Аннотация: Что и говорить, не всякой хозяйке, даже очень опытной, дано умение готовить хорошую выпечку. Умение обращаться с тестом, "чувствовать" его либо дано, либо не дано. Домашняя выпечка требует много терпении, внимания и, конечно, времени. Вот почему в наше время хозяйки не часто балуют своих домочадцев свежим, теплым домашним хлебом. Тем не менее, прогресс идет в ногу с человеческими потребностями, и вот мы уже может выпекать хлеб дома с помощью электрических хлебопечек. Они полностью автоматизированы и выдерживают температуру, время, режимы выпечки с идеальной точностью. В нашей книге мы предлагаем самые разнообразные рецепты домашнего хлеба - классический подовый, итальянскую халу, тортано, французский деревенский хлеб, булки-плетенки и несладкие булочки, фокаччу на минеральной воде, шведский хлеб с укропом, багеты, галеты, цельнозерновой хлеб и многое другое. Мы подробно опишем процесс приготовления и "подкормки" закваски, ручного замеса теста и с помощью стационарного миксера.

Держатели документа:
МБУ "МИБС"
Экземпляры всего: 1
Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1)
Свободны: Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)