Электронный каталог. Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

   28.5
   П 49

    Полевичек, Г. И.
    Грибы в лесу и на кухне / автор-составитель Г. И. Полевичек. - Москва : Маркетинг, 1992. - 63 с. - Алф. указ.: с. 61-62. - Библиогр.: с. 63. - 9.00 р.

Содержание (нажмите, чтобы раскрыть):

Вкусно, питательно, целебно
Коротко о жизни и строении грибов
Грибниками не рождаются
Где искать грибы?
Календарь грибника
Малоизвестные съедобные грибы
Кл.слова: вешенки, говорушки, дождевики, краснушки, навозники, паутинники, рядовки
Несъедобные грибы
Ядовитые грибы
Грибы на кухне

ББК 28.5
Рубрики: Биология
Кл.слова (ненормированные):
ГРИБЫ -- ГРИБНИЦЫ -- СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ -- ГРИБЫ СЪЕДОБНЫЕ -- ЯДОВИТЫЕ ГРИБЫ -- ГРИБЫ ЯДОВИТЫЕ -- МУХОМОРЫ -- СМОРЧКИ -- КУЛИНАРИЯ -- САЛАТЫ -- ГРИБНЫЕ БЛЮДА
Аннотация: Предлагаемая книга поможет любителям "тихой охоты" в их походе за грибами, расскажет о малоизвестных, пригодных в пищу грибах, о том, как отличить съедобные грибы от ядовитых. Приводятся уникальные рецепты приготовления грибов.

Экземпляры всего: 25
ЦДБ, ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (3), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (2), Добродея, ул.Пушкина 26, т.8-904-994-38-65 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1), Радуга, пр. Строителей 21, т. 45-42-28 (1), Позитив, ул.Р.Зорге 6, т.34-22-79 (1), Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (2), ИДЦ Перспектива, ул.Дагестанская 34а, т.8-904-994-37-14, Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (2), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (2), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74, Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Гармония, ул.Новаторов 10, т.31-26-18 (1), Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), Экос, пер.Трестовский 1, т.73-31-90 (1)
Свободны: ЦДБ, ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (3), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (2), Добродея, ул.Пушкина 26, т.8-904-994-38-65 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1), Радуга, пр. Строителей 21, т. 45-42-28 (1), Позитив, ул.Р.Зорге 6, т.34-22-79 (1), Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (2), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (2), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (2), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Гармония, ул.Новаторов 10, т.31-26-18 (1), Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), Экос, пер.Трестовский 1, т.73-31-90 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   42.3+Д28.591
   Б 24

    Баранов, Сергей Васильевич.
    Грибные тропы / С. В. Баранов. - [2-е изд.]. - Кемерово : Книжное издательство, 1984. - 143, [1] с. ; 16 см. - 0.55 р.

Содержание (нажмите, чтобы раскрыть):

Здравствуй, лес!
Вы готовитесь к походу
Сто примет погоды
О кострах больших и малых
Компас. А если его нет?
Что такое грибы?
Грибной калейдоскоп.
Грибы съедобные
Сморчки
Шампиньоны
Дождевики
Опенки луговые
Белые грибы
Глухой боровик
Маслята
Березовики
Лисички
Подвишенники
Свинушки
Рыжики
Осиновики
Рядовики
Мокрухи розовые
Ежевики желтые
Паутинники
Моховики
Ядовитые грибы и отравления
Грибная кухня

ББК 42.3 + Д28.591
Рубрики: Сельское хозяйство
Кл.слова (ненормированные):
ГРИБЫ -- ГРИБНЫЕ БЛЮДА -- КУЛИНАРИЯ -- НАРОДНЫЕ ПРИМЕТЫ -- ОРИЕНТИРОВАНИЕ -- ГРИБЫ СЪЕДОБНЫЕ -- СМОРЧКИ -- ШАМПИНЬОНЫ -- БЕЛЫЕ ГРИБЫ -- ОПЯТА -- МАСЛЯТА -- СЫРОЕЖКИ -- ГРУЗДИ -- ГРИБЫ ЯДОВИТЫЕ -- ГРИБЫ МАРИНОВАННЫЕ -- СУПЫ -- САЛАТЫ -- ОТРАВЛЕНИЯ ГРИБАМИ -- ЛЕСА -- ПРИРОДА
Аннотация: О любви к природе, о благотворном влиянии ее на человека, о грибных богатствах нашей сибирской земли повествует эта книга. Читатели найдут здесь ценные сведения о видах грибов, о методах их сбора и обработки, об их питательной ценности. Книга адресована широкому кругу читателей.

Экземпляры всего: 26
ЦДБ, ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (2), Центральная детская библиотека, старший абонемент ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Радуга, пр. Строителей 21, т. 45-42-28 (1), Добродея, ул.Пушкина 26, т.8-904-994-38-65 (1), Позитив, ул.Р.Зорге 6, т.34-22-79 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (2), Экос, пер.Трестовский 1, т.73-31-90 (1), Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (2), ИДЦ Перспектива, ул.Дагестанская 34а, т.8-904-994-37-14, Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27, Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (2), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (2), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Эврика, ул.Тольятти 45а, т.46-87-24, Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (2), Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (2), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (2), Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38 (2), Гармония, ул.Новаторов 10, т.31-26-18 (1)
Свободны: ЦДБ, ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (2), Центральная детская библиотека, старший абонемент ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Радуга, пр. Строителей 21, т. 45-42-28 (1), Добродея, ул.Пушкина 26, т.8-904-994-38-65 (1), Позитив, ул.Р.Зорге 6, т.34-22-79 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (2), Экос, пер.Трестовский 1, т.73-31-90 (1), Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (2), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (2), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (2), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (2), Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (2), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (2), Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38 (2), Гармония, ул.Новаторов 10, т.31-26-18 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   28.5
   Н 17

    Надеждина, Надежда Августиновна.
    Полное лукошко : [ для начальной школы] / Н. А. Надеждина ; худож. Б. Кыштымов. - Москва : Детская литература, 1961. - 125, [ 2] с. : ил. - (Школьная библиотека). - 0.41 р.

Содержание (нажмите, чтобы раскрыть):

В поисках нити - невидимки
Кл.слова: Муравейники, белые грибы, сыроежки, грибы-дождевики.
Пасынки Солнца
Как гриб пек хлеб
Кл.слова: дрожжи
Как гриб съел дом.
Кл.слова: домовый гриб
Опенкино электричество
Кл.слова: опята
Суд над барбарисом
Кл.слова: барбарис, рожь, подосиновики
Лесной путеводитель
Кл.слова: грибы-фото, рыжики, грибы весенние, шампиньоны, грибы-загадки, мухомор
Путешествие продолжается
Кл.слова: пенициллин, грибы молочные, плесень

ББК 28.5
Рубрики: Биология
Кл.слова (ненормированные):
РАСТЕНИЯ -- ГРИБЫ -- ДЕРЕВЬЯ -- ЛЕСА -- ИЗДАНИЯ ДЛЯ ДЕТЕЙ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ ГРИБОВ
Аннотация: Вместе с героями этой книжки вы отправитесь на поиски грибов и после множества приключений раскроете секрет полного лукошка. Вы узнаете, что грибы - это не только подосиновики и мухоморы, которые растут в лесу. Есть грибы, которые "пекут" хлеб, которые лечат людей, грибы - сыровары, маслоделы, красильщики, кожемяки.

Доп.точки доступа:
Кыштымов, Б. \худож.\
Свободных экз. нет
Прямая ссылка
Найти похожие

   43.9
   В 55

    Вишневский, Михаил Владимирович.
    Настольная книга начинающего грибника : [справочник] / М. В. Вишневский. - Издание 2-е, исправленное и расширенное. - Москва : АСТ : АСТ : МОСКВА : Восток-Запад ; Владимир : ВКТ, 2009. - 351 с. : цв. ил., вкл. л. ; 20 см ; [124] с. : цв. ил. - Библиогр.: с. 333-334. - Список названий грибов: С. 325-351. - На переплете : Новое дополненное издание. - 4000 экз.. - ISBN 978-5-17-052809-7 (АСТ) (в пер.). - ISBN 978-5-9713-8069-6 (АСТ МОСКВА). - ISBN 978-5-478-00890-1 (Восток-Запад). - ISBN 978-5-226-01174-0 (ВКТ) : 250.00 р.

Содержание (нажмите, чтобы раскрыть):

О грибах съедобных и ядовитых . - С .13-34
Белый гриб и прочие губчатые и трубчатые . - С .35-57
Рыжики, грузди и другие млечники . - С .58-68
Сыроежки . - С .69-79
Мухоморы съедобные и ядовитые . - С .80-96
Шампиньоны и зонтики . - С .97-108
Рядовко-говорушки . - С .109-122
Сморчки, строчки и другие неавстралийские сумчатые . - С .127-133
Живущие на деревьях . - С .134-157
Живущие под землей . - С .158-161
Паутинники . - С .162-165
Навозники . - С .166-167
Дождевики . - С .168-179
Съедобная мелочь . - С .180-186
Околонаучный мини-ликбез . - С .187-219
Как собирать грибы . - С .220-233
В лесу и поле . - С .234-242
Грибной календарь . - С .243-259
Грибная кулинария . - С .260-289
Заготовка впрок . - С .290-311
Определение грибов . - С .312-318
Фотографирование грибов . - С .319-329
Составление грибного гербария . - С .330-332
Лисички, ежевики и рогатики . - С .123-126

ББК 43.9я2
Рубрики: Лесное хозяйство
Кл.слова (ненормированные):
ГРИБЫ -- ГРИБНЫЕ БЛЮДА -- РЕЦЕПТУРА -- ГРИБЫ СЪЕДОБНЫЕ -- ГРИБЫ ЯДОВИТЫЕ -- СПРАВОЧНИКИ
Аннотация: Исчерпывающий справочник по съедобным и ядовитым грибам Европейской части России. Приводятся подробные советы по определению, выбору местности и срокам сбора грибов, рекомендации по кулинарным особенностям отдельных видов, их переработке и хранению. Книга иллюстрирована многочисленными фотографиями. Для широкого круга читателей.

Держатели документа:
МБУ "МИБС"
Экземпляры всего: 1
На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1)
Свободны: На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)