Электронный каталог. Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

ББК 36.9
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
квашение капусты -- соление огурцов -- помидоры в томатной заливке -- компоты -- маринование плодов и ягод

Доп.точки доступа:
Сидоров, В. А. \р, авт.\
Экземпляры всего: 1
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   С 16

    Сидоров, В. А.
    Салаты. Холодные закуски : вып.6 / В. А. Сидоров. - Ярославль : Экономика, 1971. - 22 см : ил. ; 24 см. - Автор на обл. не указан. - 0.16 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА -- ЗАКУСКИ -- САЛАТЫ -- СОУСЫ И ПРИПРАВЫ

Держатели документа:
МБУ "МИБС"
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   Т 66


    Требования к качеству полуфабрикатов, готовых блюд и кулинарных изделий / К. М. Беляков [и др.]. - Москва : Экономика , 1969. - 85, [1] с. ; 20 см. - 0.22 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КАЧЕСТВО КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ -- ПОЛУФАБРИКАТЫ -- КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Беляков, К. М.; Быстрова, Н. В.; Морозов, А. Т.; Митюрин, Ф. С.; Сидоров, В. А.
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)