Аналитическая роспись статей. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Главная

Сайт МБУ "МИБС"

Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС

Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Периодика МИБС

Периодика Новокузнецка

Аналитическая роспись статей

Краеведческие статьи

Списанные книги

Дважды победители

Область поиска

в найденном

Поисковый запрос: (<.>K=ароматические свойства<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Сокольский, Игорь (кандидат фармацевтических наук).
Васаби, японский хрен или китайская зелёная горчица / И. Сокольский // Наука и жизнь. - 2021. - № 5. - С. 72-75 : фот. - (Хозяйкам - для повышения эрудиции) )
. - ISSN 0028-1263

УДК

^a582:001.4

^a64.04/649

ББК 28.591 + 65.442.5:37.279
Рубрики: Биология
   Систематика низших растений--Япония
   Сервис. Бытовое обслуживание
   Домоводство--Япония
Кл.слова (ненормированные):
ароматические свойства -- вкусовые свойства -- приправы -- травянистые растения -- эвтрема японская -- японская кулинария -- японская кухня
Аннотация: Знакомство с популярной японской приправой - васаби (эвтремой японской), историей ее возникновения и использования в кулинарии Японии и других стран.

Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)