Аналитическая роспись статей. Игорь Сокольский, Поросенок сюр ле хрен. Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Сокольский, Игорь (кандидат фармацевтических наук).
Поросенок сюр ле хрен / Игорь Сокольский ; фото авт. // Наука и жизнь. - 2017. - № 5. - С. 130-134 : 3 фот., 1 рис., 1 карт. - (Кулинарные истории) )
. - ISSN 0028-1263

УДК

^a663/664

^a582:001.4

ББК 36 + 28.592
Рубрики: Пищевые производства
   Общие вопросы пищевых производств
   Биология
   Систематика высших растений
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- многолетние растения -- полезные свойства -- приправы -- пряности -- растения -- соусы -- травянистые растения -- хрен
Аннотация: Статья посвящена хрену (травянистому многолетнему растению), его полезным свойствам и применению в кулинарии.

Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)