Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>K=форшмак<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.


    Сокольский, Игорь (кандидат фармацевтических наук).
    Самая лучшая закуска / И. Сокольский ; фото М. Сапруновой, В. Пирожкова ; худ. К. С. Петров-Водкин [и др.] // Наука и жизнь. - 2018. - № 12. - С. 129-133 : карт, фот. - (Беседы о питании) (Хозяйке - на заметку) )
. - ISSN 0028-1263
УДК
^a637.56
ББК 36.94
Рубрики: Пищевые производства
   Производство рыбы и рыбных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
блюда из рыбы -- закуски -- кулинарные рецепты -- натюрморты -- рыбные блюда -- селедка -- сельдь -- сельдь под шубой -- тема рыбы -- форшмак
Аннотация: Кулинарный очерк, посвященный закускам из селедки. Упоминания сельди в художественных произведениях и изображение ее на картинах художников. История кулинарного блюда – форшмака, этимология его названия. Рецепты приготовления форшмака из сельди и сельди под шубой.


Доп.точки доступа:
Сапрунова, Мария \.\; Пирожков, Виталий \.\; Петров-Водкин, К. С. \.\; Серебрякова, З. Е. \.\; Сутин, Х. С. \.\; Кончаловский, П. П. \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
2.
12+


   
    Яблочный август // Кудесница. - 2023. - № 8. - С. 46 : фот. - (Пальчики оближешь!) ) . - Форшмак. - Салат с курицей и яблоками. - Вальдорфский салат
. - ISSN 2308-8192
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
   Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
блюда из курицы -- блюда из мяса -- блюда из яблок -- кулинарные рецепты -- салаты -- яблоки
Аннотация: Рецепты блюд из яблок.

Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)