Поисковый запрос: (<.>K=растительные белки<.>) |
Общее количество найденных документов : 17
Показаны документы с 1 по 17 |
1. 
|
Кобозева, Алиса.
Ни рыбу, ни мясо / Алиса Кобозева ; конс. Екатерина Белова, Ирина Русс // Счастливые родители. - 2012. - № 1. - С. 92-96. - (Здоровье мамы) )
ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
вегетарианство -- животные белки -- овощные диеты -- отказ от животной пищи -- растительные белки -- усвоение белков
Аннотация: Плюсы и минусы вегетарианства.
Доп.точки доступа:
Белова, Екатерина \.\; Русс, Ирина \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
|
2.
|
Секисова, Ольга.
Глютен: исключить нельзя оставить / Ольга Секисова ; коммент.: Асфольд Парфенов, Мария Ревнова // Здоровье. - 2013. - № 11 (701). - С. 54-58 : фот., рис. - (Теории) (Расследование) )
. - ISSN 0044-1945ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
аллергические реакции -- аллергия -- безглютеновая диета -- безглютеновые продукты -- глютен -- клейковина -- продукты без глютена -- растительные белки -- целиакия
Аннотация: Все мифы о глютене.
Доп.точки доступа:
Парфенов, Асфольд (доктор медицинских наук) \.\; Ревнова, Мария (доктор медицинских наук) \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
|
3.
|
Осипова, Елена.
Хлеб? Нет, спасибо / Елена Осипова ; комментарий Ирины Турчинской // Крестьянка. - 2014. - № 10. - С. 88-90 : цв. фот. - (Кухня) (Диета) )
. - ISSN 0130-2647ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
безглютеновая диета -- безглютеновые продукты -- глютен -- диеты для похудения -- злаки -- кулинарные рецепты -- правильное питание -- продукты без глютена -- растительные белки -- хлебные изделия
Аннотация: Мифы и правда о безглютеневой диете.
Доп.точки доступа:
Турчинская, Ирина (диетолог) \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
|
4.
|
Молочные или молочно-растительные? / коммент.: Светлана Прокопьева, Олег Медведев, Владимир Ткаченко // Здоровье. - 2016. - № 5 (726). - С. 72-76 : фот. - (Еда & Движение) (Химия еды) )
. - ISSN 0044-1945ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
животные белки -- животные жиры -- масло -- молоко -- молочно-растительные продукты -- молочные жиры -- молочные продукты -- пальмовое масло -- растительные белки -- растительные жиры -- спреды -- сыры
Аннотация: О том, опасна ли для здоровья человека замена части молочного жира пальмовым маслом в молочных продуктах.
Доп.точки доступа:
Прокопьева, Светлана (технолог молочного производства) \.\; Медведев, Олег (доктор медицинских наук) \.\; Ткаченко, Владимир (кандидат технических наук) \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
|
5.
|
Патахова, Ольга.
Веган VS мясоед / Ольга Патахова, Денис Патахов ; коммент. Юлия Лапина ; материал подгот. Александра Руденко // Здоровье. - 2016. - № 7/8 (728). - С. 24-26 : фот. - (Люди) (Моя история) )
. - ISSN 0044-1945ББК 88.37 + 51.23
Рубрики: Психология
Психология личности
Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
веганы -- вегетарианство -- животные белки -- молочные продукты -- мясные продукты -- мясо -- растительные белки -- рацион питания -- сезонные ягоды -- сыроедение
Аннотация: О правилах совместной жизни вегана и мясоеда.
Доп.точки доступа:
Патахов, Денис; Лапина, Юлия (клинический психолог) \.\; Руденко, Александра \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
|
6.
|
Мандреа, А. Г.
Технология и оборудование для получения соевых белков из белого лепестка / А. Г. Мандреа // Пищевая промышленность. - 2005. - № 9. - С. 70-72. - (Техника и технология) )
. - Ил.: 5 рис., 2 фот.
. - ISSN 0235-2486ББК 36.81
Рубрики: Пищевые производства
Основные процессы и аппараты пищевых производств--Германия
Кл.слова (ненормированные):
водно-щелочная экстракция -- кислотная экстракция -- пищевые продукты -- продукты питания -- растительные белки -- соевые белки -- соевый изолят -- центробежное оборудование -- экстракция
Аннотация: Получения соевого белкового изолята методом водно-щелочной экстракции и методом кислотной экстракции. Технологическое оборудование для получения соевых белков, производства компании "Вестфалия Сепаратор".
Доп.точки доступа:
Вестфалия Сепаратор, компания
Прямая ссылка
Найти похожие
|
7.
|
Медведев, Жорес.
Белки нашей жизни / Жорес Медведев // Будь здоров!. - 2006. - № 3. - С. 20-27
. - Ил.: 1 фот., 1 табл.
. - ISSN 1682-4237ББК 51.2
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена
Кл.слова (ненормированные):
Аткинса диета -- белки (медицина) -- вегетарианство -- возраст человека -- высокобелковые диеты -- диета Аткинса -- диеты -- животные белки -- питание -- пожилые люди -- растительные белки -- рациональное питание -- рост человека -- эскимосы
Аннотация: Значение белковой пищи в питании людей.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
8.
|
Олперт, Марк.
Диета для больных аутизмом / Марк Олперт // В мире науки. - 2007. - № 9. - С. 11. - (События. Факты. Комментарии) )
. - Ил.: 1 фото
. - ISSN 0208-0621ББК 53.5
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Общая терапия
Кл.слова (ненормированные):
аутизм -- безглютеновые диеты -- белки -- глютен -- дети -- диеты -- казеин -- растительные белки
Аннотация: Исследования влияния диеты на проявления аутизма.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
9.
|
Коновалов, К. Л.
Пищевые вещества животного и растительного происхождения для здорового питания / К. Л. Коновалов, М. Т. Шулбаева, О. Н. Мусина // Пищевая промышленность. - 2008. - № 8. - С. 10-12. - (Адекватное питание. Функциональные продукты) ) . - Библиогр.: с. 12 (4 назв. )
. - ISSN 0235-2486ББК 36-1
Рубрики: Пищевые производства
Теоретические основы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
адекватное питание -- бобовые продукты -- горох -- гороховые белки -- здоровое питание -- молоко -- молочно-злаковые продукты -- молочные белки -- молочные продукты -- мясные продукты -- продукты питания -- пшеница -- пшеничные белки -- растительные белки
Аннотация: Использование молочных и растительных белков (молоко, злаки, бобовые) для создания комбинированных молочно-злаковых продуктов питания. Разработка рецептур мясных продуктов питания с использованием растительных белков (пшеничных и гороховых).
Доп.точки доступа:
Шулбаева, М. Т.; Мусина, О. Н.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
10.
|
Комаров, С. М.
Суп из упаковки / С. М. Комаров // Химия и жизнь - XXI век. - 2014. - № 9. - С. 30-34. - (Что мы едим) )
ББК 36-1
Рубрики: Пищевые производства
Теоретические основы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
ароматические масла -- белки -- воск -- животные белки -- крахмал -- метилцеллюлоза -- полисахариды -- продукты питания -- пряные растения -- растительные белки -- съедобные пленки -- съедобные упаковки -- упаковки -- целлофан -- целлюлоза -- шоколад -- экологическая упаковка
Аннотация: О разработках съедобных упаковок для продуктов.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
11.
|
Антошкин, А.
Новые амплуа фасоли / А. Антошкин // Приусадебное хозяйство. - 2014. - № 12. - С. 44-46 : ил. - (Урожайные грядки) )
. - ISSN 0207-2173ББК 42.3
Рубрики: Сельское хозяйство
Овощеводство
Кл.слова (ненормированные):
бобовые культуры -- бобы -- овощи -- растительные белки -- сорта фасоли -- фасоль
Аннотация: Увеличение доли овощных бобовых культур в рационе питания россиян позволит решить проблему дефицита растительного белка.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
12.
|
Сокольский, Игорь (кандидат фармацевтических наук).
Чечевичная похлебка / Игорь Сокольский ; фото авт. // Наука и жизнь. - 2015. - № 7. - С. 128-130 : 4 фот., 1 рис., 1 табл. - (Хозяйке - для повышения эрудиции) )
. - ISSN 0028-1263ББК 28.592
Рубрики: Биология
Систематика высших растений
Кл.слова (ненормированные):
белки -- блюда из чечевицы -- бобовые культуры -- витамины -- крупы -- полифенольные соединения -- похлебки -- растительные белки -- фитостерины -- чечевица
Аннотация: В статье рассказывается о происхождении, применении и полезных свойствах чечевицы.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
13.
|
7 преимуществ растительных диет // Здоровье. - 2016. - № 3 (724). - С. 74-76 : фот. - (Еда & Движение) (Диета) )
. - ISSN 0044-1945ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
витамин C -- гипертоническая болезнь -- клетчатка -- ликопин -- овощные диеты -- растительные белки -- растительные диеты -- рацион питания -- сахарный диабет -- сердечно-сосудистые заболевания -- фруктовые диеты -- цельнозерновой хлеб
Аннотация: О пользе растительной диеты.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
14.
|
Лонго, Вальтер (профессор).
Диета, похожая на пост, продлевает жизнь / Вальтер Лонго // Здоровье. - 2017. - № 3 (734). - С. 20-21 : фот. - (Люди) (Прямая речь) )
. - ISSN 0044-1945ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания--США
Кл.слова (ненормированные):
белковая пища -- белковые диеты -- животные белки -- калорийность питания -- протеин -- растительные белки -- рацион питания
Аннотация: Американский профессор рассказал о том, каким, по его мнению, должно быть питание современного человека.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
15.
|
Смыков, Игорь (ведущий научный сотрудник).
Живой продукт / Игорь Смыков ; фото авт. // Наука и жизнь. - 2017. - № 7. - С. 110-111 : 2 фот. - (Комментарий специалиста) )
. - ISSN 0028-1263ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства
Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
белки -- белковая структура -- белковые молекулы -- коровье молоко -- молоко -- молочные продукты -- овечье молоко -- растительные белки -- соевые белки -- сухое молоко -- сырные продукты -- сыры
Аннотация: Автор статьи дает краткую справку о составе сыра и сырных продуктов.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
16.
|
Что новенького? / иллюстрации С. Бранда ; подготовила Лариса Насонова // Физкультура и спорт. - 2019. - № 11. - С. 4-5. - (Что новенького?) )
. - ISSN 0130-5670ББК 28.073 + 75.7
Рубрики: Биология
Общая физиология--Россия--Российская Федерация--Москва; США; Соединенные Штаты Америки; Швеция; Германия; Япония; Таиланд
Физическая культура и спорт
Спорт в целом
Кл.слова (ненормированные):
абдоминальное ожирение -- альпинисты -- гребля -- детские чемпионаты -- детский организм -- долгожители -- интервальные тренировки -- искусственный интеллект -- кроссовки -- курение -- медицинские обследования -- медицинское освидетельствование -- наличие пластмассы -- отслеживание маршрутов -- подборки новостей -- пожилые люди -- полезные продукты -- растительные белки -- сердечно-сосудистые заболевания -- шахматы
Аннотация: Подборка новостей из интернет-источников о медицинских исследованиях в области физиологии человека и спортивных событиях.
Доп.точки доступа:
Насонова, Лариса \.\; Бранд, С. \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
|
17.
|
Чудная, Елена.
Такое модное немолоко / Елена Чудная // Здоровье. - 2021. - № 9 (778). - С. 50-53 : фот. - (Продукт) )
. - ISSN 0044-1945ББК 51.23 + 65.442.5:37.279
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
веганское молоко -- зерновое молоко -- кокосовое молоко -- овсяное молоко -- ореховое молоко -- правильное питание -- растительное молоко -- растительные белки -- рецепты блюд -- рисовое молоко -- соевое молоко
Аннотация: Есть ли польза в растительном молоке. Рецепты блюд с ним.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
|
|
Электронный каталог
Стандартный