Поисковый запрос: (<.>K=китайская кухня<.>) |
Общее количество найденных документов : 37
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Князева, Елена.
Только для избранных / Елена Князева ; фот. Григорий Поляковский // Вокруг света. - 2016. - № 2. - С. 72-74 : фот. - (Дело вкуса) )
. - ISSN 0321-0669ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
блюда из птицы -- деликатесы -- китайская кухня -- рецепты -- утка по-пекински -- шаояцзы
Аннотация: История создания и рецепт приготовления самого известного блюда китайской кухни - утки по-пекински.
Доп.точки доступа:
Поляковский, Григорий \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
|
2.
|
Левицкая, О.
Восток - дело сложное / О. Левицкая // Физкультура и спорт. - 2003. - № 2. - С. 24-25
. - Окончание.-Нач.:N1.
. - ISSN 0130-5670ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
диета -- китайская кухня -- кулинария -- тибетская диета -- японская кухня
Аннотация: Особенности китайской и японской кухни.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
3.
|
Абулхатин, М.
Китайцы точно знают, что, как и когда надо есть / М. Абулхатин // Эхо планеты. - 2003. - № 24. - С. 30-31. - (Традиции) )
. - ISSN 0234-1670ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Общественное питание. Кулинария--Китай
Кл.слова (ненормированные):
история китайской кухни -- китайская кухня -- кулинария -- ресторанный бизнес -- рестораны
Аннотация: История китайской кухни, ее особенности, специфика.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
4.
|
Левицкая, О.
Восток - дело сложное / О. Левицкая // Физкультура и спорт. - 2003. - № 1. - С. 28-29
. - Окончание следует.
. - ISSN 0130-5670ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
диета -- китайская кухня -- кулинария -- тибетская диета -- японская кухня
Аннотация: Особенности китайской и японской кухни.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
5.
|
[Китайская лапша] / вып. подгот. О. Баклицкая, М. Егорова, Е. Сутоцкая // Химия и жизнь - XXI век. - 2005. - № 12. - С. 59. - (Разные разности) )
. - См. BBC News, 2005, 12 окт.
. - ISSN 1727-5903ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Общественное питание. Кулинария--Древний Китай
Кл.слова (ненормированные):
китайская кухня -- лапша -- национальные кухни -- пища -- продукты питания
Аннотация: На раскопках в Китае обнаружены остатки древнейшей в мире лапши. Радиоуглеродное датирование показало, что ей около 4000 лет.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
6.
|
Румянцев, Е.
Дракон только просыпается / Е. Румянцев // Азия и Африка сегодня. - 2005. - № 3. - С. 67-71. - (Путешествия, встречи, впечатления) )
. - Фот.
. - ISSN 0321-5075ББК 26.89
Рубрики: География
Страноведение--Китай--КНР--Китайская Народная Республика; Азия
Кл.слова (ненормированные):
Великая китайская стена -- азиатские страны -- демографическая политика -- демография -- достопримечательности -- китайская кухня -- культура -- кухня -- национальная кухня -- политика -- путешествия -- семья -- страны -- традиции -- экономика
Аннотация: Путевые заметки о Китае.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
7.
|
Смердов, И.
Рестораны в Поднебесной / И. Смердов // Азия и Африка сегодня. - 2005. - № 6. - С. 69-70
. - Фот.
. - ISSN 0321-5075ББК 65.43
Рубрики: Экономика
Экономика общественного питания, 2004 г.
Кл.слова (ненормированные):
китайская кухня -- кухня -- обслуживание -- общественное питание -- питание -- рестораны
Аннотация: Обслуживание в ресторанах Китая.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
8.
|
Войтовская, М.
Китай без церемоний / Милена Войтовская ; фот. Владимира Вяткина // Крестьянка. - 2004. - № 12. - С. 86-90. - (Путешествия под впечатлением) )
. - ISSN 0130-2647ББК 26.89
Рубрики: Физическая культура и спорт
Туризм--Китайская Народная Республика--КНР
Физическая культура и спорт
Кл.слова (ненормированные):
быт -- китайская кухня -- континенты -- культура -- народы -- национальные кухни -- путешествия -- страны -- торговля
Аннотация: К предложению провести месяц в Китае я отнеслась прохладно. Мне виднелись стройные ряды маленьких людей в одинаковых синих курточках и шумные рынки, заваленные спортивными костюмами псевдо-"Adidas". Но действительность оказалась куда более радостной и оставила незабываемые впечатления.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
9.
|
Захарова, И.
Год Китая в России / И. Захарова // Юный художник. - 2007. - № 5. - С. 22-26. - (XX век: страны, мастера) )
. - Ил.: 14 фот.
. - ISSN 0205-5791ББК 85.1 + 85.1
Рубрики: Искусство
Изобразительное искусство--Пекин--Россия--Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
архитектура -- города -- драконы -- китайская живопись -- китайская каллиграфия -- китайская кухня -- китайский фарфор -- китайский чай -- культурные традиции -- памятники -- фениксы -- храмовые ярмарки -- художники
Аннотация: Культурные и исторические традиции древней и удивительной страны Китай.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
10.
|
Агапов, Эдуард Юрьевич.
Китайский. Городовой / беседовала Елена Куликова // Карьера. - 2005. - № 1. - С. 52-55. - (Бизнес) )
. - Ил.: 3 фот.
. - ISSN ХХХХ-ХХХХББК 65.3
Рубрики: Экономика
Экономика общественного питания, 21 в.
Кл.слова (ненормированные):
автокафе -- бизнес -- бизнесмены -- интервью -- кафе -- китайская кухня -- китайские рестораны -- ресторанный бизнес -- рестораны -- фаст-фуд
Аннотация: Интервью с владельцем сети автокафе и ресторана "Хуан Хэ" Эдуардом Агаповым. Начиная свое дело, он рискнул всем, сделал ставку на недорогую экзотику и выиграл.
Доп.точки доступа:
Агапов, Э. Ю.; Хуан Хэ, ресторан
Прямая ссылка
Найти похожие
|
11.
|
[Китай] // Детская энциклопедия. - 2007. - № 12. - Весь номер. - Древнейшая цивилизация. - Географическое положение. - Население. - Власть, идеалы и символы КНР. - Природа. - Мировоззрение. - Уклад жизни. - Традиции. - Достопримечательности. - Великие изобретения и дары миру. - Искусства. - Философия. - Ремесла. - Главные праздники
. - Ил.: цв. рис. и фото
ББК 26.89
Рубрики: География
Страноведение--Китай--Китайская Народная Республика--КНР
Кл.слова (ненормированные):
Великая Китайская стена -- Гугун -- Пекинская опера -- Тяньаньмэнь -- Храм неба -- Шаолинь -- бумага -- веера -- воздушные змеи -- гербы -- гимны -- государственные флаги -- дети -- животный мир -- зарубежные страны -- календари -- китайская кухня -- китайская медицина -- китайские изобретения -- китайские праздники -- китайский квадрат -- китайский язык -- китайцы -- климат -- книгопечатание -- одежда -- площадь Тяньаньмэнь -- полезные ископаемые -- политические партии -- порох -- праздники -- религии -- фарфор -- фауна -- флора -- цирк -- чай -- шелк -- школьники
Аннотация: Тематический выпуск журнала, посвященный Китаю.
Доп.точки доступа:
Конфуций;, Мао Цзэдун
Прямая ссылка
Найти похожие
|
12.
|
Островидов, Олег.
Китай из окна автомобиля / Олег Островидов // Эхо планеты. - 2007. - № 29. - С. 30
. - ISSN 0234-1670ББК 26.89
Рубрики: География
Страноведение--Китай
Кл.слова (ненормированные):
дороги -- достопримечательности -- китайская кухня -- путешествия
Аннотация: О путешествии по Китаю.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
13.
|
Сычева, Елена (библиограф).
Страна древняя и молодая / Елена Сычева // Библиотека. - 2008. - № 2. - С. 80-81 : 3 фот. - (Мы - соседи) (Все на свете интересно) )
ББК 78.39
Рубрики: Библиотечное дело
Библиотечная работа с детьми и подростками
Кл.слова (ненормированные):
китайская культура -- китайская кухня -- народные обычаи
Аннотация: Мероприятие для старшеклассников "Страна древняя и молодая", посвященное культуре Китая, проведенное Ленинской центральной районной библиотекой (Хабаровский край).
Доп.точки доступа:
Ленинская центральная районная библиотека
Прямая ссылка
Найти похожие
|
14.
|
Хазанов, А.
Шанхай - экономическое сердце Китая / А. Хазанов // Азия и Африка сегодня. - 2008. - № 7. - С. 66-67 : фот. - (Путешествия, встречи, впечатления) )
. - ISSN 0321-5075ББК 26.89(5Кит)
Рубрики: География
Страноведение--Китай--Китайская Народная Республика--Шанхай, 21 в. нач.
Кл.слова (ненормированные):
города -- достопримечательности -- китайская кухня -- крестьянская проблема -- продовольствие -- производство продовольствия -- сверхскоростные магнитные монорельсовые дороги -- социальные контрасты -- телебашни -- улицы
Аннотация: Впечатления от поездки в Шанхай.
Доп.точки доступа:
Маглев
Прямая ссылка
Найти похожие
|
15.
|
Кулинария как искусство : особенности китайской кухни // Библиотечное дело. - 2008. - № 16. - С. 18 : ил. - (Библиотеки КНР) )
. - ISSN 1727-4893ББК 65.431:36.996
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Сервис общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
китайская кухня -- кулинария -- приготовление пищи -- продукты питания
Аннотация: Китайская кухня формировалась на протяжении нескольких тысячелетий под влиянием китайской философии. Китайские повара используют различные экзотические продукты.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
16.
|
Кочетков, В.
Китайским маршрутом / Кочетков В. // Физкультура и спорт. - 2007. - № 11. - С. 30-31
. - Окончание. Начало N10
. - ISSN 0130-5670ББК 75.81
Рубрики: Физическая культура и спорт
Туризм
Кл.слова (ненормированные):
велотуризм -- китайская кухня -- китайская провинция -- путешествия -- традиции гостеприимства
Аннотация: Рассказ о путешествии по Китаю на велосипеде.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
17.
|
Гольдреер, Михаил Маркович.
Впервые в Поднебесной / М. М. Гольдреер // Азия и Африка сегодня. - 2009. - № 11. - С. 74-75 : фот. - (Путешествия, встречи, впечатления) )
. - ISSN 0321-5075ББК 26.890(5Кит)
Рубрики: География
Страноведение--КНР--Китайская Народная Республика--Пекин
Кл.слова (ненормированные):
достопримечательности -- китайская кухня -- кулинария -- национальная кулинария -- путевые заметки -- столицы -- этнология
Аннотация: Заметки путешественника о Китае.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
18.
|
Бажанов, Евгений (проректор Дипломатической академии МИД России).
Истина - в еде / Е. Бажанов // Эхо планеты. - 2010. - № 26. - С. 26 : ил. - (Мнение) )
. - ISSN 0234-1670ББК 63.52
Рубрики: Этнология
Этнология современных народов--Китай
Кл.слова (ненормированные):
еда -- китайская культура -- китайская кухня -- китайская цивилизация -- китайцы -- кулинария -- национальные кухни -- пища -- философия жизни
Аннотация: О значении еды, пищи в китайской культуре.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
19.
|
Бажанов, Евгений.
Китайская "чайномания" / Е. Бажанов // Эхо планеты. - 2010. - № 34. - С. 31 : ил. - (Мнение) )
. - ISSN 0234-1670ББК 63.51
Рубрики: Этнология
Историческая этнология--Китай
Кл.слова (ненормированные):
китайская культура -- китайская кухня -- китайская цивилизация -- чаепитие -- чай -- чайные церемонии
Аннотация: Искусство чаепития в Китае.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
20.
|
Дьяченко, Оксана.
Взгляд из Поднебесной / О. Дьяченко // Эхо планеты. - 2011. - № 32. - С. 49 : ил. - (Культура. Книги) )
. - Рец. на кн.: Бажанов Е. Китайская мозаика / Евгений Бажанов, Наталья Бажанова. - М.: Восток-Запад, 2011. - 288 с.
. - ISSN 0234-1670ББК 63.52
Рубрики: Этнология
Этнология современных народов--Китай
Кл.слова (ненормированные):
китайская каллиграфия -- китайская культура -- китайская кухня -- китайская цивилизация -- китайцы -- книги -- кулинария -- религия -- рецензии
Доп.точки доступа:
Бажанов, Е. П. (доктор исторических наук); Бажанова, Н.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
|
|
|
Электронный каталог
Стандартный