Аналитическая роспись статей. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Шергина, И.
Сыр в мешке / Ирина Шергина ; беседовала Елена Рощина // Спрос. - 2010. - № 4. - С. 6-8. - (Это касается всех) )
. - ISSN 1926-9444

УДК

^A637.1

ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства
Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
ГОСТы -- интервью -- качество продуктов -- молочные продукты -- полутвердые сыры -- сырные продукты -- сыроделие -- сыры -- твердые сыры
Аннотация: Критерии качественного сыра. Технология производства сыров и проблемы отечественного сыроделия.

Доп.точки доступа:
Рощина, Е.
Прямая ссылка
Найти похожие

Колеснов, А.
Новый регламент: лучше не стало / Александр Колеснов ; беседовала Елена Рощина // Спрос. - 2010. - № 5. - С. 8. - (Это касается всех) )
. - ISSN 1026-9444

УДК

^A663/664

ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
безопасность продуктов -- интервью -- качество продуктов -- соки -- стандарты на продукты -- технические регламенты
Аннотация: Беседа со специалистом "Национального центра продовольственной безопасности" о целях и задачах организации в области исследований безопасности и качества соков. Новый технический регламент не решил эту проблему.

Доп.точки доступа:
Рощина, Е.; Национальный центр продовольственной безопасности
Прямая ссылка
Найти похожие

Щербинина, В.
Пропуск в союз / Виктория Щербинина ; беседовала Елена Рощина // Спрос. - 2011. - № 9. - С. 8-10. - (Это касается всех) )
. - ISSN 1026-9444

УДК

^A658.56

^A658.5

ББК 30.607 + 65.291.8
Рубрики: Техника
   Технический контроль производства--Беларусь--Казахстан
   Экономика
   Организация производства
Кл.слова (ненормированные):
безопасность продукции -- декларации о соответствии -- единое экономическое пространство -- интервью -- качество продукции -- контроль качества -- перечни продукции -- пищевые продукты -- санитарные нормы -- санитарные правила -- сертификаты качества -- таможенный контроль -- техническое регулирование
Аннотация: Новые правила контролирования качества пищевой и парфюмерно-косметической продукции на территории всего Таможенного союза.

Доп.точки доступа:
Рощина, Е. \.\; Таможенный союз
Прямая ссылка
Найти похожие

Рощина, Е.
В пух и прах / Елена Рощина, Елена Кинчевская // Спрос. - 2007. - № 1. - С. 10-12. - (Тесты и обзоры рынка) )
. - ISSN 1026-9444

УДК

^A620.2

^A67

ББК 37.24
Рубрики: Производства легкой промышленности
   Швейное производство
   Техника
   Товароведение
Кл.слова (ненормированные):
зимняя одежда -- качество товаров -- куртки -- одежда -- пуховики -- пуховые куртки -- уход за пуховиками
Аннотация: Испытания пяти моделей пуховиков популярных фирм-производителей показали, что ни один образец не выдерживает химчистки, стирка также проблематична, а инструкции и графические маркировки противоречивы.

Доп.точки доступа:
Кинчевская, Е.
Прямая ссылка
Найти похожие

Кинчевская, Е.
Хрустят добавки на зубах / Елена Кинчевская, Елена Рощина // Спрос. - 2008. - № 1. - С. 11-14. - (Тесты и обзоры рынка) )
. - ISSN 1026-9444

УДК

^A663/664

ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
безопасность продуктов -- картофельные чипсы -- кукурузные чипсы -- чипсы
Аннотация: Технология приготовления чипсов и их виды. Испытания 11 марок картофельных и кукурузных чипсов показали их безопасность, соответствие ГОСТам, но не пользу.

Доп.точки доступа:
Рощина, Е.
Прямая ссылка
Найти похожие

Аузан, А.
"Спрос"- 15 лет / Ирина Виноградова [и др. ] // Спрос. - 2007. - № 10. - С. 3-12
. - ISSN 1026-9444

УДК

^A070

^A347

ББК 76.02 + 67.404
Рубрики: Средства массовой информации
   Периодическая печать в целом
   Право
   Гражданское право в целом
Кл.слова (ненормированные):
автострахование -- журналы -- законы -- защита прав потребителей -- качество товаров -- потребители -- потребительские испытания -- потребительский рынок -- права потребителей
Аннотация: Сотрудники журнала "Спрос" рассказывают о работе по защите прав потребителей за 15 лет, поднимают вопросы современного состояния прав потребителей, качества товаров, взаимоотношения потребителей, бизнеса и правосудия.

Доп.точки доступа:
Виноградова, И.; Янин, Д.; Сорк, Д.; Рощина, Е.
Прямая ссылка
Найти похожие

Кинчевская, Е.
Ну, вы, блин, даете / Елена Кинчевская, Елена Рощина // Спрос. - 2008. - № 3. - С. 7-9. - (Тесты и обзоры рынка) )
. - ISSN 1026-9444

УДК

^A663/664

ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
блинчики -- блинчики с мясом -- замороженные блинчики -- качество продуктов -- полуфабрикаты
Аннотация: Испытания девяти образцов замороженных блинчиков с мясом показали снижение их качества, обнаружились незаявленные добавки. Безопасность продуктов в норме.

Доп.точки доступа:
Рощина, Е.
Прямая ссылка
Найти похожие

Гайдашов, Р.
Броня крепка... / Роман Гайдашов, Елена Рощина // Спрос. - 2008. - № 5. - С. 11-15. - (Тесты и обзоры рынка) )
. - ISSN 1026-9444

УДК

^A688/689

ББК 37.27
Рубрики: Легкая промышленность
Производство других изделий широкого потребления
Кл.слова (ненормированные):
антипригарное покрытие -- кастрюли -- кастрюли с антипригарным покрытием -- кухонное оборудование -- посуда -- хозяйственные товары
Аннотация: Технология и итоги испытаний кастрюль с антипригарным покрытием шести производителей на безопасность и качество покрытия. Все образцы, кроме одного, испытания прошли хорошо.

Доп.точки доступа:
Рощина, Е.
Прямая ссылка
Найти похожие

Гайдашов, Р.
Остынь! / Роман Гайдашов, Елена Рощина // Спрос. - 2008. - № 7. - С. 6-7. - (Тесты и обзоры рынка) )
. - ISSN 1026-9444

УДК

^A663/664

^A663.86

ББК 36-9 + 36.88
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Производство безалкогольных напитков
Кл.слова (ненормированные):
безалкогольные напитки -- безопасность продуктов -- напитки -- сахарозаменители -- холодные чаи -- чаи
Аннотация: Проверка шести образцов холодных чаев на безопасность и наличие в них сахарозаменителей показала, что их состав соответствует заявленному.

Доп.точки доступа:
Рощина, Е.
Прямая ссылка
Найти похожие

10.

Базлева, Е.
Каюсь, грешен! / Елена Базлева, Александр Платонов, Елена Рощина // Спрос. - 2008. - № 8. - С. 16-20. - (Тесты и обзоры рынка) )
. - ISSN 1026-9444

УДК

^A688/689

^A389

ББК 37.27 + 30.10
Рубрики: Легкая промышленность
   Производство других изделий широкого потребления
   Техника
   Метрология
Кл.слова (ненормированные):
безмены -- бытовые измерительные приборы -- весы -- электронные безмены -- электронные бытовые приборы -- электронные измерительные приборы
Аннотация: Испытания шести моделей электронных безменов на точность взвешивания и удобство. Метрологические и функциональные характеристики протестированных моделей.

Доп.точки доступа:
Платонов, А.; Рощина, Е.
Прямая ссылка
Найти похожие

11.

Кинчевская, Е.
Много пены из ничего / Елена Кинчевская, Елена Рощина // Спрос. - 2008. - № 10. - С. 6-8. - (Тесты и обзоры рынка) )
. - ISSN 1026-9444

УДК

^A664.68

ББК 36.86
Рубрики: Пищевые производства
Кондитерское производство
Кл.слова (ненормированные):
ГОСТы -- зефир -- история пастилы -- кондитерские изделия -- пастила -- продукты -- яблочное пюре
Аннотация: Результаты испытаний 11 образцов зефира и пастилы, где в трех образцах отсутствует главная составляющая продукта - яблочное пюре.

Доп.точки доступа:
Рощина, Е.
Прямая ссылка
Найти похожие

12.

Гайдашов, Р.
Весь букет в одном пакете / Роман Гайдашов, Елена Рощина // Спрос. - 2008. - № 9. - С. 10-15. - (Тесты и обзоры рынка) )
. - ISSN 1026-9444

УДК

^A663.9

ББК 36.98
Рубрики: Пищевые производства
Производство вкусовых продуктов
Кл.слова (ненормированные):
ароматизаторы -- ароматизированные чаи -- дегустация чая -- травяные чаи -- фруктовые чаи -- чаи
Аннотация: Дегустация фруктового чая. Результаты лабораторных испытаний.

Доп.точки доступа:
Рощина, Е.
Прямая ссылка
Найти похожие

13.

Кинческая, Е.
Фальсификаты: явные и тайные / Елена Кинчевская, Елена Рощина // Спрос. - 2008. - № 11. - С. 6-8. - (Тесты и обзоры рынка) )
. - ISSN 1026-9444

УДК

^A663/664

ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
безалкогольные напитки -- качество продуктов -- напитки -- сок шиповника -- соки -- фальсификаты -- ягодные соки
Аннотация: Лабораторные испытания пяти образцов ягодных соков показали, что лишь один является соком, остальные - фальсификаты.

Доп.точки доступа:
Рощина, Е.
Прямая ссылка
Найти похожие

14.

Кинчевская, Е.
Всегда готовы / Елена Кинчевская, Елена Рощина // Спрос. - 2008. - № 11. - С. 14-17. - (Тесты и обзоры рынка) )
. - ISSN 1026-9444

УДК

^A663/664

ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
консервы -- мясорастительная продукция -- овощи -- овощные консервы -- овощные полуфабрикаты -- полуфабрикаты -- фаршированные овощи
Аннотация: По результатам тестирования 12 образцов фаршированных овощей - долмы, перца и голубцов, восемь получили оценку хорошо, остальные - с недостатками.

Доп.точки доступа:
Рощина, Е.
Прямая ссылка
Найти похожие

15.

Рощина, Е.
ГМО: кому война, а кому мать родна / Елена Рощина // Спрос. - 2009. - № 1/2. - С. 6-7. - (Это касается всех) )
. - ISSN 1026-9444

УДК

^A663/664

ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
ГМО -- генная инженерия -- генно-модифицированные организмы -- генно-модифицированные продукты -- права потребителей -- право на информацию
Аннотация: Производство генно-модифицированных продуктов в мире и России. Информация о содержании ГМО в продуктах и права потребителей на нее.

Прямая ссылка
Найти похожие

16.

Рощина, Е.
Сами себя выдали / Елена Рощина, Елена Кинчевская // Спрос. - 2009. - № 1/2. - С. 8-9. - (Тесты и обзоры рынка) )
. - ISSN 1026-9444

УДК

^A663/664

ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
ГОСТы -- качество продуктов -- напитки -- нектары -- соки -- фальсификаты
Аннотация: По результатам испытаний четырех напитков в стеклянных бутылках, названных соками, ни один не подходит под наименование сока по ГОСТу.

Доп.точки доступа:
Кинчевская, Е.
Прямая ссылка
Найти похожие

17.

Кинчевская, Е.
Как по маслу / Елена Кинчевская, Елена Рощина // Спрос. - 2009. - № 1/2. - С. 10-13. - (Тесты и обзоры рынка) )
. - ISSN 1026-9444

УДК

^A665.5

ББК 35.68
Рубрики: Химическая технология
Душистые вещества и парфюмерно-косметические средства
Кл.слова (ненормированные):
бритье -- гели для бритья -- косметические товары -- мужская косметика
Аннотация: Порядок и результаты испытаний восьми марок гелей для бритья. Плохих образцов среди них не оказалось, большинство соответствует рекламным заявлениям. Отмеченные недостатки незначительны.

Доп.точки доступа:
Рощина, Е.
Прямая ссылка
Найти похожие

18.

Рощина, Е.
Где вы, сапожных дел мастера? / Елена Рощина, Роман Гайдашов // Спрос. - 2009. - № 1/2. - С. 39-43. - (Тесты и обзоры рынка) )
. - ISSN 1026-9444

УДК

^A685.34

^A620.2

ББК 37.255 + 30.609
Рубрики: Легкая промышленность
   Обувное производство
   Техника
   Товароведение
Кл.слова (ненормированные):
ботинки мужские -- демисезонная обувь -- качество обуви -- мужская обувь -- некачественная продукция -- обувь
Аннотация: Испытания демисезонных мужских ботинок восьми известных брендов показали, что все они имеют производственный брак, некоторые не соответствуют санитарно-гигиеническим нормам. Ни один образец не получил хорошей оценки.

Доп.точки доступа:
Гайдашов, Р.
Прямая ссылка
Найти похожие

19.

Рощина, Е.
Как рыба об лед / Елена Рощина // Спрос. - 2008. - № 12. - С. 7-9. - (Это касается всех) )
. - ISSN 1026-9444

УДК

^A339.1/.5

^A338.45:639.2

ББК 65.42 + 65.35
Рубрики: Экономика
Экономика торговли
Экономика рыбного хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
глазурь -- качество продуктов -- маркирование продукции -- мороженая рыба -- нормативы на глазурь -- рыбная продукция -- рыбный рынок -- цена мороженой рыбы -- цена продукта
Аннотация: Проблема цены мороженой рыбы, когда в стоимость продукта включается вес ледяной глазури, являющейся фактически упаковкой. Пути решения вопроса, предложенные производителями и контролирующими органами.

Прямая ссылка
Найти похожие

20.

Рощина, Е.
Звездная пыль / Елена Рощина, Роман Гайдашов // Спрос. - 2008. - № 12. - С. 10-13. - (Тесты и обзоры рынка) )
. - ISSN 1026-9444

УДК

^A663/664

^A663.1

ББК 36-9 + 36.87
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
бренди -- винная продукция -- дегустация коньяков -- качество коньяков -- коньяки -- напитки
Аннотация: Критерии потребительской оценки качества коньяков. По результатам дегустации одиннадцати марок коньяков пятилетней выдержки только три получили оценку отлично и три - хорошо.

Доп.точки доступа:
Гайдашов, Р.
Прямая ссылка
Найти похожие

1-20 21-40 41-51

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)