Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Аналитическая роспись статей
Краеведческие статьи
Списанные книги
Дважды победители
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>A=Городок, О. А.$<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Городок, О. А.
    Новые продукты питания комбинированного состава / О. А. Городок, О. К. Мотовилов, Л. В. Чупина // Пищевая промышленность. - 2009. - № 3. - С. 54-55. - (Новые идеи - новые продукты) ) . - Библиогр.: с. 55 (3 назв. )
. - ISSN 0235-2486
УДК
^A637.54
ББК 36.93
Рубрики: Пищевые производства
   Производство птицепродуктов
Кл.слова (ненормированные):
амарантовая мука -- амаранты -- купаты -- мука -- мясо кур-несушек -- полуфабрикаты из мяса птицы -- продукты питания
Аннотация: Исследование по использованию амарантовой муки при производстве полуфабрикатов на основе мяса кур-несушек механической обвалки.


Доп.точки доступа:
Мотовилов, О. К.; Чупина, Л. В.
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)