Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>A=Алабина, Н. М.$<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Алабина, Н. М.
    Плодоовощные консервы профилактического назначения / Н. М. Алабина [и др. ] // Пищевая промышленность. - 2006. - № 11. - С. 78-79. - (Питание и здоровье) ) . - Библиогр.: с. 79 (10 назв. )
. - ISSN 0235-2486
УДК
^A664.8/.9
ББК 36.96
Рубрики: Пищевые производства
   Консервное производство
Кл.слова (ненормированные):
консервы -- пищевые волокна -- пищевые добавки -- плодоовощные консервы -- функциональное питание -- функциональные продукты питания
Аннотация: Изучение возможности введения в плодоовощные продукты растительных волокон, витаминов и минеральных веществ с целью повышения профилактических свойств плодоовощных консервов функционального назначения.


Доп.точки доступа:
Дродова, В. И.; Володзько, Г. В.; Гореньков, Э. С.
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)