Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>I=/С 59-236811<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Сокольский, Игорь (кандидат фармацевтических наук).
    Чай по-менделеевски / И. Сокольский ; фото автора // Наука и жизнь. - 2019. - № 10. - С. 106-113 : фот., ил. - (Кулинарные истории) (Хозяйке на заметку) )
. - ISSN 0028-1263
УДК
^a39(4/9)
^a663.9
ББК 63.52 + 36.98
Рубрики: Этнология
   Этнология современных народов
   Пищевые производства
   Производство вкусовых продуктов
Кл.слова (ненормированные):
заваривание чая -- кулинарные рецепты -- лепешки -- русские обычаи -- ученые -- химики -- чаепития -- чай -- чайная культура -- чайные напитки
Аннотация: О традициях чаепития в семье ученого Д. И. Менделеева. Кулинарные рецепты приготовления лепешек из рисовой, ячневой или овсяной крупы, изобретенные Д. И. Менделеевым, которые подавались к чаю. О правилах заваривании и употребления чая.


Доп.точки доступа:
Менделеев, Д. И. (ученый; химик ; 1834-1907)
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)