Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>I=/С 40-614418<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Сироткин, Ф. В.
    Funtex - экструзионные полуфабрикаты. Преспективы развития / Ф. В. Сироткин, Т. В. Васильева // Пищевая промышленность. - 2003. - № 12. - С. 16-17. - (Экструзия) )
. - ISSN 0235-2486
УДК
^A663/664:641
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
   Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
кондитерские изделия -- пищевая промышленность -- пищевое производство -- пищевые добавки -- продукты -- продукты питания -- эструзионные добавки -- эструзионные продукты -- эструзия
Аннотация: О изготовлении кондитерских изделий с использованием различных экструзионных добавок.


Доп.точки доступа:
Васильева, Т. В.
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)