Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Аналитическая роспись статей
Краеведческие статьи
Списанные книги
Дважды победители
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>I=/У 74-358643<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Усенко, Н. И. (кандидат экономических наук).
    Структурные и качественные трансформации на рынке хлеба (анализ современного состояния и проблем развития) / Усенко Н. И., Отмахова Ю. С., Позняковский В. М. // ЭКО. - 2016. - № 1. - С. 109-124. - (Отрасль) ) . - Библиогр.: с. 124(16 назв.)
. - ISSN 0131-7652
УДК
^a338.45:68
ББК 65.305.7
Рубрики: Экономика--Россия, 21 в. нач.
   Экономика легкой и пищевой промышленности
Кл.слова (ненормированные):
качество продукции -- конкурентоспособность -- продовольственная безопасность -- производство хлеба -- рынок хлеба -- хлебобулочные изделия -- хлебозаводы -- хлебопекарная продукция -- хлебопекарные предприятия -- хлебопечение
Аннотация: В статье анализируются особенности происходящей кардинальной трансформации и конкурентных процессов на рынке хлеба и их влияние на изменение структуры товарного предложения и качества продукции. Рассмотрены особенности инноваций в сфере производства хлеба и хлебобулочных изделий.


Доп.точки доступа:
Отмахова, Ю. С. (кандидат экономических наук); Позняковский, В. М. (доктор биологических наук)
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)